栽培南方梨應(yīng)選擇能灌能排的地塊種植，按行距3米進(jìn)行建園，先挖定植溝，南北向種植，定植溝深40cm，寬50cm，每畝地填4000-5000公斤有機(jī)肥做底肥。栽培南方梨應(yīng)選擇能灌能排的地塊種植，按行距3米進(jìn)行建園，先挖定植溝，南北向種植，定植溝深40cm，寬50cm，每畝地填4000-5000公斤有機(jī)肥做底肥，施肥先施有機(jī)肥,上覆一層20cm的土, 再施鈣鎂磷肥。另加100公斤鈣鎂磷肥。
定植分秋植和春植，以秋植為佳。按株行距2×3米定植。定植時(shí)宜淺，嫁接口露出地面。種植時(shí)需配置授粉品種，授粉品種為脆綠和清香，主栽品種與授粉品種比例為2～3∶1。
梨園可以采用生草法，即梅雨季節(jié)生草，干旱季節(jié)將草割除進(jìn)行覆蓋，防止水土肥流失。幼樹施肥應(yīng)遵循“薄肥勤施”、“少量多次”的原則。肥料種類以氮肥為主。大樹可減少施肥次數(shù)，肥料種類以有機(jī)肥為主。基肥在采果后至落葉前施入。水分管理做到可灌可排。
梨用自然開心進(jìn)行整形, 幼樹以拉、撐、吊等方法為主，使樹冠盡快擴(kuò)大。大樹以疏刪為主。根據(jù)每畝4000斤的預(yù)產(chǎn)進(jìn)行疏果，每個(gè)花序留1-2個(gè)果，花序之間保持15-20cm左右。在冬季修剪時(shí)可以疏除部分花芽。
南方梨成熟后，要分批采收，適時(shí)采收。