茶葉美食之沱茶蓮子粥

發(fā)布時(shí)間：2023-10-19

茶美食沱茶蓮子粥的做法介紹如下：
材料：圓糯米半杯，松子半大匙，甜蓮子10粒，小沱茶1個(gè)（沖泡出1杯半之茶湯）
代用茶：包種茶、烏龍茶、鐵觀音茶、紅茶、白毫烏龍茶（膨風(fēng)茶）、普洱餅茶（或磚茶）。
做法：
1．糯米洗凈，加l杯水，放入電鍋之內(nèi)鍋，外鍋放l杯水，蒸煮熟。
2．將現(xiàn)泡的熱茶湯加入前述之米飯中。
3．甜蓮子亦加入米飯中，用小火煮滾即熄火。食用時(shí)再加松子即可。