1、溫度
不同種類的梨其耐寒力不同。秋子梨能耐-30－-35℃的低溫。白梨可耐-20－-25℃，砂梨及西洋梨可耐-20℃的低溫。品種不同其抗寒力也有很大的差別。梨樹地下根系在土溫約0.5℃時(shí)開始活動(dòng)，6－7℃生長(zhǎng)新根，21.6－22.2℃生長(zhǎng)最快，27－29℃時(shí)生長(zhǎng)相對(duì)停止。梨樹花期溫度不能低于10℃，14℃以上開花較快，24℃花粉管生長(zhǎng)最快，低于4－5℃時(shí)即受凍?；ㄑ糠只?0℃左右氣溫為最好。梨樹開花期較早，在華北地區(qū)常因晚霜的為害而影響產(chǎn)量。
2、光照
梨是喜光樹種，年需日照1600－1700小時(shí)，一般以一天內(nèi)有3小時(shí)以上的直射光為好。樹冠郁閉時(shí)，內(nèi)膛小枝易衰弱枯死，花芽也不易形成，所以，栽植密度、樹冠高度、修剪方法等都要注意梨樹喜光的特性。
3、土壤
以土層深厚、疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。ph在5.8－8.5之間均可生長(zhǎng)良好(視砧木種類而異)，但以中性最好。梨樹不同種類其抗旱力表現(xiàn)各異，秋子梨。西洋果比較抗旱，白梨、砂梨則較差。但所有梨的抗?jié)承远急容^強(qiáng)。我國(guó)梨產(chǎn)區(qū)有“澇梨旱棗”的諺語(yǔ)，但在高溫死水中浸泡1－2天樹即死亡。