牡丹為深根性花灌木，比較喜肥，每年至少要施三次肥。
第一次為花前肥，在3月上旬進行。這次施肥對牡丹當(dāng)年開花有很大促進作用，也就是促花肥。第二次為花后肥，在牡丹開花過后半月內(nèi)進行。這次施肥可促進花芽分化和增加開花數(shù)量，對第二年開花的多少和好壞有著決定性的影響。第三次為越冬肥，在入冬前結(jié)合冬季澆水普遍進行。這次施人的肥料能增加地溫，對牡丹越冬有一定保護作用?；ㄇ盎ê蠓士墒┙?jīng)過充分腐熟的餅肥或大糞干;越冬肥可施經(jīng)過堆積漚制的有機肥。在開花前進行根外追肥也有較好的效果。
牡丹為肉質(zhì)根，稍能耐旱，最怕長期積水。每次施肥以后，要及時澆水，澆水應(yīng)根據(jù)天氣、土壤情況，適時、適量進行。天氣干旱時，每日要1～2次。遇到陰雨連綿天，積水須隨時排除?？傊?jīng)常保持土壤濕潤，對牡丹生長最為有利。結(jié)合施肥、澆水，還要經(jīng)常松土、除草。這樣可使土壤通氣好，不板結(jié)，避免雜草與牡丹爭奪養(yǎng)料。
牡丹常見病害主要有褐斑病和根腐病。褐斑病初發(fā)時葉面出現(xiàn)黃綠色斑點，而后逐漸擴大，形成褐色及至黑褐色斑紋?？擅吭聡姙⒁淮尾柖嘁夯?00倍的代森鋅防治。病狀嚴重的葉子要剪下燒掉。根腐病危害牡丹根部，使根發(fā)黑變腐，影響牡丹正常生長。嚴重時可導(dǎo)致整株死亡。栽種牡丹的時候應(yīng)將病根剪下燒掉，并在栽植穴內(nèi)撒放一些硫磺粉。
牡丹發(fā)生吹綿介殼蟲害時，可用500倍的氟乙酰西安噴灑。或在入冬前和早春發(fā)葉前用石硫合劑涂刷枝干。人工刮除也可。