2001年7月，山東膠東半島遇到十年不見(jiàn)的澇災(zāi)，連續(xù)降雨20余天，降雨量近700毫米，此時(shí)正值高溫，致葡萄大面積發(fā)生病害。黑痘病、白腐病、炭疽病，特別是霜霉病，危害嚴(yán)重，落葉、爛枝、爛果乃至枯死，許多葡萄園絕產(chǎn)半絕產(chǎn)。
萊州市葡萄研究所承擔(dān)著市科委的科研攻關(guān)項(xiàng)目，肩負(fù)著為果農(nóng)示范品種，示范技術(shù)的社會(huì)責(zé)任，在葡萄管理上十分注重。往年積累了一些雨季葡萄防病治的經(jīng)驗(yàn)。2001年7月，見(jiàn)天久雨不晴，便由技術(shù)所長(zhǎng)單平負(fù)責(zé)全力抓好葡萄病害的防治工作，采取了一些措施，效果甚好。30畝高檔葡萄示范園基本沒(méi)有感病，歐亞種、歐美雜種、美州種等都枝葉繁茂，來(lái)參觀、學(xué)習(xí)果農(nóng)無(wú)不稱奇。實(shí)際并無(wú)奇處，不過(guò)是采取了七項(xiàng)措施。
一、以防為主，及時(shí)噴藥。
這一概念，一般果農(nóng)都懂，但在實(shí)際操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于別的活，延誤了噴藥最佳時(shí)間，葡萄最易感病。應(yīng)該對(duì)藥物殘效期17天～21天的藥物，每15天噴一次藥。若中間降雨，視雨量大小，酌情縮短下次噴藥天數(shù)。若噴藥后即遇大雨，則天晴后重噴一遍。若相鄰兩種藥分別為堿性或酸性，則嚴(yán)格注意間隔時(shí)間，防止兩種藥酸、堿中和。切忌延誤噴藥時(shí)間。
二、見(jiàn)病初發(fā)，及時(shí)治療。
陰雨連綿，高溫多濕，最易感病，要每天到葡萄園中全面觀察一次。見(jiàn)病初發(fā)，即行對(duì)癥噴藥。比如霜霉病，幾乎年年不同程度發(fā)生，在膠東半島，多發(fā)季節(jié)是在立秋前10天左右，在晝夜溫差10℃以上時(shí)，最易感病，此時(shí)要全面、細(xì)致觀察。見(jiàn)園中個(gè)別處，哪怕是一株葡萄上發(fā)現(xiàn)霜霉病，即行噴藥。常用藥是70％的科搏600倍液、80％的乙磷鋁300倍液或1：0.7：180倍波爾多液。
三、以波爾多液為主，適配別藥。
積多年經(jīng)驗(yàn)及若干果農(nóng)反應(yīng)，波爾多液是既經(jīng)濟(jì)又保險(xiǎn)的防病良藥，而且其展著力也比較強(qiáng)。在對(duì)葡萄防病過(guò)程中，以波爾多液為主線，適配別藥，防病效果甚好，可于花前噴一次1：0.5：240倍液，花后噴一次1：0.7：220倍液，葡萄膨大期時(shí)噴一次1：0.7：200倍液，葡萄采收后噴一次1：1：180倍液，秋季噴1次～2次1：1：160倍液。中間若發(fā)生白腐、炭疽等病，則對(duì)癥噴藥。這些藥多為酸性，與波爾多液嚴(yán)格限制間隔時(shí)間。
四、適加肥量，以壯樹勢(shì)，提高抗性。
多雨季節(jié)，會(huì)造成肥力流失，使樹勢(shì)削弱，降低抗性。因此，多雨季節(jié)應(yīng)據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長(zhǎng)勢(shì)，適加肥量，要以少吃多餐的方法，將肥少施、勤施。特別是重砂壤土地塊。
根外追肥，事半功倍。一般結(jié)合噴藥進(jìn)行，特別需要的，單獨(dú)噴施。在噴波爾多液時(shí)，加0.5％尿素。在噴酸性藥時(shí)，加0.5％尿素和0.3％磷酸二氫鉀，也可以噴質(zhì)量靠得住的葉面肥。但對(duì)新肥必須先試后再大面積用。
五、及時(shí)松土，增加土壤通透性。
多雨季節(jié)，特別大雨、暴雨之后，會(huì)使葡萄園中地表板結(jié)，土壤透氣不良，致葡萄根系缺氧，樹勢(shì)削弱，抗性降低，容易得病。因此，要在汛期前對(duì)土壤較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙，對(duì)葡萄園中耕，以增加土壤的通透性。
六、清理副梢，以利通風(fēng)透光。
多雨季節(jié)，葡萄最易徒長(zhǎng)，且副梢發(fā)生率甚高。要對(duì)葡萄及時(shí)摘心，及時(shí)抹去副梢。同時(shí)，對(duì)新梢過(guò)多的植株，要酌情清除一部分，這樣有利通風(fēng)透光，提高抗逆性。
七、適時(shí)清園，遏制病源傳播。
如果葡萄園中發(fā)生了病害，此時(shí)雨多、水多，高溫多濕，病源最易傳播。因此，要隨時(shí)清園。將園中感病的病葉、病枝、病果清除出園，深埋或焚燒。同時(shí)，及時(shí)清除園中雜草，在剪除病枝、病果時(shí)，要經(jīng)常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。