給大家介紹一款產(chǎn)自于云南普洱市孟連大黑山的野生古樹——紫茶。大黑山位于中緬邊境,那里的古樹茶較多,生態(tài)環(huán)境很好。那為何孟連的古樹茶名氣很?。恐饕且驗槟抢锼a(chǎn)的茶氣、韻、味都稍顯單薄,再加上它的澀底比較明顯且化得慢,因此,市場的重視差了一點。這款紫茶在普洱市屬于較為稀有的品種,只產(chǎn)于大黑山,因為量比較少,因此市場上很少見到。說了這么多,不如我們來具體品一品這茶到底怎么樣。
第一泡
茶湯呈金黃色,掛杯香及茶湯香都比較好。茶湯中帶有一股野生茶特有的野味,山野氣息很濃,沒有任何異味,純凈度好。
第二泡
茶味顯,較為飽滿,不寡不薄。微苦,有澀,但能化得開,微有回甘生津。
第三泡
茶湯的質(zhì)感較好,濃稠度較高,入口后有潤滑的感覺,水路不粗糙?;馗拭黠@,主要集中在口腔的前2/3,及舌的兩下側(cè)。
第四泡
茶氣比較足,體感明顯,腹部發(fā)脹,背部及肩部有發(fā)熱的感覺?;馗视邢蚝聿垦由斓内厔荩嘞律蚝芎?。
第五泡
茶味及香氣均有衰減,但無水味,沒有呈階梯狀下滑,呈線性下降。澀依然有,化的速度不是很快,但不???。
觀葉底
葉底一致性一般,里面混有約10%~15%的人工種植茶。
結(jié)論:
此茶確為野生古樹茶,昆明干倉儲存無疑,唯一有一點缺憾就是里面混有10%~15%的人工種植茶。