目前，國內(nèi)外對(duì)食用菌的研究多在進(jìn)行黏多糖、構(gòu)菌素等生物活性物質(zhì)的提取，利用其抗癌活性制備新藥，或利用其子實(shí)體的提取液制備保健食品、功能食品等方面，而對(duì)其成分的測定分析報(bào)道較少。茶薪菇agrocybe cylindracea sp.nov.又名茶樹菇、茶菇、油茶菇，是一種藥食兩用價(jià)值很高的菌類，食味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，具有祛濕、利尿、健脾胃、明目、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊功能，還可治療頭暈、頭痛、腹瀉、嘔吐等癥。浙江省麗水地區(qū)是菌類生產(chǎn)和栽培的主要基地，本實(shí)驗(yàn)對(duì)麗水市慶元縣主栽的珍稀食用菌茶薪菇的糖類進(jìn)行了較全面的測定，旨在更好地開發(fā)利用本地食藥兩用菌資源以及為其進(jìn)行深加工提供理論依據(jù)。完成機(jī)構(gòu)：浙江省義烏市中醫(yī)院中藥房,浙江義烏322000