綠茶糯米卷制作方法介紹如下:
糯米用食品加工機(jī)打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細(xì),俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個(gè)量)攪拌均勻;
在一個(gè)大碗里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時(shí)間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了,俺自己打的粉,所以蒸四十分鐘,
壽司簾上鋪保鮮膜,將糯米團(tuán)搟成片;
炒香的芝麻撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄干就大功告成了。