琴棋書畫詩酒花香茶,文人的幾件雅事。
很多人從喝茶開始,慢慢涉及插花、焚香等,擴大了藝術(shù)領(lǐng)域,提高了文化修養(yǎng)。
茶桌上插上一瓶花,可以為茶桌增添一絲點綴;但茶席上要是點一爐香,就有所爭議了,有人不禁會問,茶桌上點香會影響茶香茶味的品賞嗎?
產(chǎn)生這樣疑問的人,不在少數(shù)。
茶友們可能也遇到過這樣的情境:本是一場專門品茶的茶會,沒想到主人在喝茶時點起了香,香氣甚濃,茶都喝不出味道來了。
如此點香喝茶,可以說是既不懂茶道,也不懂香道,附庸風(fēng)雅而已!
那么,古人所說的沐浴、更衣、焚香、喝茶,又是為何呢?
原來,古人在進行一件重要的事情之前,都會先祛除身體和心靈上的“污垢”,有一種神圣的儀式感。
在喝茶之前點一爐香,可以為茶室營造一種氛圍。試想,當(dāng)人走進一個陌生的房間,倘若此時能聞到縷縷香氣,心情馬上就能放松下來,感到舒適愉悅。這種效果,有點類似于背景音樂。
點香,為喝茶緩緩拉開序幕。入座之后,幽幽的香氣讓人的情緒馬上沉淀下來,心平靜下來,精神也集中起來,接下去品茶則會更加專注。
所以,茶會前的點香,主要是為茶服務(wù)的,不可喧賓奪主。
香品以天然、淡雅的為佳,不宜過濃,切莫使用氣味濃烈的香,不僅影響茶香茶味,甚至讓人感到頭昏胸悶。就像我們提倡喝茶時不要噴太濃的香水,也是這個道理。
古人推崇飲茶前先點上沉香,沉香有去污除穢,寧神益氣之效,讓人能夠放松且專注于去飲茶。但沉香畢竟價格高昂,也可用檀香或和合香替代。
點香的時間,應(yīng)在客人到來之前,室內(nèi)香氣濃度到達一定的程度時,隨即滅香,避免香氣過濃。飲茶期間,一般不會再點香。
有以品茶為主的茶會,自然就有以品香為主的香會。茶與香兩件事,安排得當(dāng),就可以起到互相補充、增進趣味的作用,否則會起到反效果。
所以,喝茶品香是沒有問題的,關(guān)鍵是不要讓香破壞了茶就好了!