孫閣 、劇慧存 、徐敏華2005年12月30日于在《中國》發(fā)表題為《石家莊三招讓棗倍兒紅》的文章說:石家莊市在多年探索之后,有效解決了紅棗產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的處理問題,新科技、新理念、新管理方式讓紅棗更紅。該市棗農(nóng)高興地說:“是高科技讓我們的棗如今倍兒紅?!?br>科技“紅”棗第一招:改棗樹自然粗放管理為集約園藝化管理,解決棗樹不豐產(chǎn)的問題。
科技“紅”棗第二招:改傳統(tǒng)的開甲技術為利用促花王調(diào)控技術,解決大棗長不紅的問題。過度開甲會使棗樹掛果量過大、樹勢衰弱、果實生長后期落果嚴重,棗長不紅,頻繁的“開甲依賴癥”讓大量的長不紅的棗只能采青加工蜜棗。近年來,石家莊市以行唐為示范點在棗樹上推廣應用促花王調(diào)控技術,不僅使棗樹獲得合理豐產(chǎn),而且讓樹勢得到恢復,通過控制坐果時間,還能有效降低棗縮果病的發(fā)生。
科技“紅”棗第三招:改棗自然晾干為烘干房烘干,解決大棗采摘晾曬期果實霉爛問題。