唐人陸羽的《茶經(jīng)》，是我國茶業(yè)發(fā)展史上一部重要的著作，從“茶之原、之法、之具”數(shù)方面對茶葉的起源、栽培、采制做了全面的論述，成書后不久即廣為流傳，以至“遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副”。（《封氏聞見記》卷六，叢書集成初編本，商務(wù)印書館1936年版）北宋陳師道在為《茶經(jīng)》所作的序言中高度評價陸羽的貢獻(xiàn)：“夫茶之著書自羽始，其用于世亦自羽始，羽誠有功于茶者也。上白宮省，下迨邑里。外及戎夷蠻狄，賓祀燕享，預(yù)陳于前。山澤以成市，完成機(jī)構(gòu)：廣西師范大學(xué)出版社上海辦事處