野生古茶傳說(shuō):古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落,半馴化的人工栽培的野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園?;ㄉ轿牟泶蟛铇?shù)生長(zhǎng)在花山鄉(xiāng)文岔上文獻(xiàn)村,第一株海拔1762米,坡度15度。樹(shù)高15米,樹(shù)幅9.8米,基部徑圍3.14米,干徑1.03米,最低分枝0.8米。春茶萌芽期為2月上旬,3月上旬開(kāi)采,夏茶開(kāi)采期為6個(gè)月上旬,秋茶采期為8月上旬,休眠期為11月。第二株基部徑圍1.85米,干徑0.588米,樹(shù)高10.1米,第三株基部徑圍1.6米,干徑0.5米,樹(shù)高9.95米。單株每年收干茶15公斤以上。據(jù)專家考證,這些茶樹(shù)樹(shù)齡不低于500年。
景東屬于瀾滄江流域、普洱市的西北方,是野生古茶樹(shù)資源豐富的縣份之一。也是古老的普洱茶產(chǎn)區(qū),據(jù)資料記載已有1300多年的茶葉種植、加工和流通的歷史,到了清朝,景東沱茶已遠(yuǎn)銷青藏高原,享有盛名。
在位于宜賓縣蕨溪鎮(zhèn)萬(wàn)壽村人民組黃山上,原始天然次生林中分布著一個(gè)野生大茶樹(shù)種群,數(shù)量約達(dá)百株之多,是目前川內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最大野生古茶樹(shù)種群。
由于在這個(gè)大規(guī)模的野生古茶樹(shù)種群里,可能分布有可食用的野生古茶樹(shù)小種群,因此,專家將對(duì)該野生大茶樹(shù)種群作更進(jìn)一步的詳查,完整摸清種群的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、分布狀況和生長(zhǎng)狀況,掌握資源數(shù)據(jù),同時(shí)請(qǐng)樹(shù)木分類專家進(jìn)一步確認(rèn)野生大茶樹(shù)的具體種名,并對(duì)少數(shù)所處地形條件較為惡劣的植株采取人工加固的方法予以保護(hù)。
思茅地區(qū)鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)千家寨2700余年野生古茶樹(shù),是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最古老的野生古茶樹(shù)王,也從此證明了茶是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的最早是中國(guó)。云南現(xiàn)存有野生型、過(guò)渡型、栽培型千年以上古茶樹(shù)30余棵,占全國(guó)的40%以上,100畝以上連片古茶園面積達(dá)20余萬(wàn)畝。有古茶樹(shù)王國(guó)之稱的云南所擁有的野生型、過(guò)渡型和栽培型古茶樹(shù)、古茶園,在中國(guó)和世界具有唯一性,是重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn),具有重大的科學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
野生古茶樹(shù)作為馴化茶樹(shù)之源,科研價(jià)值極大。但野生古茶傳說(shuō)多健康研究卻非常少,很多人認(rèn)為野生古茶是最好的,因?yàn)楫a(chǎn)量少價(jià)格高,那么影響品質(zhì)的主要因素是茶葉原料嫩度和對(duì)制作各環(huán)節(jié)的控制好壞,而不能只從原料而不考慮加工技術(shù)。專業(yè)人士都需要檢查干茶,開(kāi)湯等來(lái)評(píng)定好壞,無(wú)實(shí)物是不可能評(píng)定的。