建立了一種用于分析紅茶中茶黃素的高效液相色譜法。該方法采用反相c18柱；流動相a為2％醋酸，流動相b為乙腈-乙酸乙酯(體積比為2l：3)，梯度洗脫，流速0．8ml／min；紫外檢測波長280nm；柱溫40℃；外標(biāo)法定量。結(jié)果表明，所采用的標(biāo)準(zhǔn)曲線有良好的線性關(guān)系(r=0．9990～0．9992)，加標(biāo)回收率為96．88％～103．57％，方法的精密度良好(平均rsd<1．5％)。該方法簡便、快速、準(zhǔn)確，可用于實際樣品的測定。完成機構(gòu)：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點實驗室湖南省天然產(chǎn)物工程技術(shù)研究中心，湖南長沙410128