入伏，一年中最熱的日子來了。受副高控制，“晴熱高溫”模式開啟。借茶消暑又成了人們的首選，夏季喝茶不但可以驅(qū)暑消夏，還有很多保健效果。但是，哪些茶適合在夏天喝？
綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。夏天很多人有午休的習慣，到了中午如果不休息就會困，還會影響下午的工作質(zhì)量?？梢詻_泡上一杯綠茶飲用，綠茶內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效。
白茶
夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。
黑茶
夏天喝黑茶營養(yǎng)豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，安化民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
姜茶
夏天，人體實際上是外熱內(nèi)寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環(huán)境中，所以容易損傷脾胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等疾病。此時，就需要吃點熱性的東西，來調(diào)理一下脾胃。紅糖姜茶不僅具有緩解痛經(jīng)的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。產(chǎn)婦、脾胃虛寒的人都可以喝。
花茶
炎熱的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠茶之說，有的人卻認為“寧品三朵花，不飲二兩茶”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什么花茶好，可根據(jù)花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。
伏天應該多飲熱茶：
其實，飲熱茶更有清涼降火的效果。熱茶能促進汗腺分泌，使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出，散發(fā)熱量。據(jù)測試，每蒸發(fā)1克水，就能帶走2092焦耳的熱量。
蒸發(fā)水分越多，散發(fā)的熱量就越多。用紅外線溫度記錄儀測定皮膚溫度，發(fā)現(xiàn)喝熱茶10分鐘后，可使體溫下降1~2℃。熱茶湯中含有的茶多酚、糖類、氨基酸等與唾液發(fā)生反應，能使口腔得以滋潤，產(chǎn)生清涼的感覺。其中的咖啡因能刺激腎臟，促進排泄，從而使熱量散發(fā)和污物排出，達到降低體溫的目的。
從口感上來說，40℃—60℃之間溫度的茶水口感最佳。放涼的茶水不僅不利于高溫防暑，還影響口感。心靜自然涼，放涼的不應是茶水，更應是一顆沉淀下來的心。