茶道就是品賞茶的美感之道

發(fā)布時(shí)間:2024-04-23
茶道,就是品賞茶的美感之道。
茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。
茶道起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。由此可見(jiàn),最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。
精確到厘米的細(xì)致
茶藝的表演在謝裕大的茶園中進(jìn)行,面積不大,茶藝表演樸素?zé)o華,但每個(gè)細(xì)節(jié)都體現(xiàn)著雅致之美。茶具、香筒的擺放,都有其特定的寓意。由于完整的茶藝表演,相當(dāng)復(fù)雜,要?dú)v時(shí)幾個(gè)鐘頭,所以表演也就挑選了幾個(gè)重要的過(guò)程。
中國(guó)茶道的標(biāo)準(zhǔn)要求極高,過(guò)程非常復(fù)雜,加多少水,多少茶葉,洗幾次杯子都要嚴(yán)格要求,而從茶前準(zhǔn)備到奉茶,每一步都有精確的規(guī)定。而且客人也需要按照固定的規(guī)矩與步驟行事,如何取茶,如何和主人寒暄,都是在規(guī)范之內(nèi)的。
茶道不同于日常生活中的飲茶,而是一種非日常的行為。在這個(gè)被規(guī)范化到手指尖的行為中,它指引人們?nèi)A聽煮水聲而選擇點(diǎn)茶的時(shí)機(jī),通過(guò)欣賞茶碗上的不同肌理去感受陶作者的匠心,通過(guò)觀察枝葉間的毫厘與表情在茶室中再現(xiàn)"如花在野"的自然大美。
通過(guò)與茶藝師的交談,我得知她在訓(xùn)練茶道的時(shí)候,每個(gè)感官都是被進(jìn)行訓(xùn)練,他可以聽煮水聲,分辨水的溫度,可以肉眼觀察出兩只茶杯的間距。我覺(jué)得這不是學(xué)習(xí),而更像一場(chǎng)修行。漸漸地由物及人,體認(rèn)他人苦難,尊重他人的情感,由此產(chǎn)生謙遜和殷勤的態(tài)度,這是禮的根源。茶道是一種修行,是自我素養(yǎng)的一種歷練。
文化傳承的半徹半悟
好的文化應(yīng)當(dāng)被傳承,而如今茶道的傳承陷入了窘境。除日本外,很難再找出能把茶道發(fā)揚(yáng)光大的國(guó)家,學(xué)習(xí)茶道的人越來(lái)越少,往往大家看見(jiàn)的表演只是花拳繡腿的三腳貓功夫,這擺在我們面前的事實(shí),值得我們?nèi)ド钏肌?br> 一張茶臺(tái),幾張茶座,三五好友靜坐品茗。聊一聊清新淡雅,聊一聊歷史趣聞,哪怕是靜默沉思生活中的瑣碎三二事,也是相當(dāng)愜意的,在茶香的伴隨下,細(xì)細(xì)品味,煩惱也會(huì)隨著茶水越?jīng)_越淡。
面對(duì)著下落的夕陽(yáng),沏一壺茶,三尺見(jiàn)方的石臺(tái)上配幾道茶點(diǎn),然后就這么發(fā)呆沉思吧。其他的一切都不重要了。在茶香里,讓那些糟糕的懊惱的漸漸退去。好似晨間薄霧,等待日出時(shí)就縹緲無(wú)蹤影,而此時(shí)的你閑庭信步。我相信這就是茶藝或是茶道其中的內(nèi)涵,要讓人淡然,不要過(guò)于煩惱眼前事,因?yàn)橐磺卸紩?huì)過(guò)去的。
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