作為中國傳統(tǒng)的飲食文化，茶一直在茶人們心中占據(jù)著舉足輕重的地位。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天。
無論是招待賓朋好友還是個(gè)人獨(dú)坐靜思，一杯清茶都是茶人們最真摯的朋友。不過，小小一片茶葉，喝得好，身心順暢，心情愉悅；喝錯(cuò)了，難免會(huì)讓人身體不適，心情低沉。所以今天，我們就來歸納一下茶人們?cè)诤炔钑r(shí)出現(xiàn)的喝錯(cuò)茶的行為，快來看看你有沒有這種行為？
紙杯泡茶，最為致癌
大多數(shù)人喝茶都有專業(yè)的喝茶器具，但他們?cè)谡写腿说倪^程中為圖簡便會(huì)習(xí)慣將一次性紙杯作為主要泡茶器具。然而紙杯泡茶卻存在很多隱患。
相關(guān)的質(zhì)檢人員將紙杯和玻璃杯作為主要的泡茶實(shí)驗(yàn)對(duì)象，在這兩種泡茶器具中放入同一種茶葉并靜置20分鐘，最后發(fā)現(xiàn)，紙杯中茶的顏色要明顯深于玻璃杯，其保溫性能也相對(duì)較好。
這是因?yàn)?，紙杯中的茶水多酚類營養(yǎng)物質(zhì)被氧化后，會(huì)導(dǎo)致茶水顏色加深并直接影響茶水的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
而且，紙杯內(nèi)層的pe淋膜會(huì)高水溫環(huán)境下釋放出相應(yīng)的化合物，不僅會(huì)導(dǎo)致喝的茶缺乏營養(yǎng)，還可能會(huì)攝入有毒的致癌物質(zhì)。
所以我們建議茶友們?cè)诖瓦^程中，最好不用一次性紙杯泡茶，而選用玻璃杯、瓷杯或?qū)I(yè)的泡茶器具泡茶，這樣泡的茶不僅有利于身體健康，也是對(duì)客人的一種尊重！
不洗茶具，容易患癌
有一句俗語叫做：“喝茶不洗杯，閻王把命催”。
經(jīng)常喝茶的茶友都知道，長時(shí)間用茶杯喝茶，就會(huì)積累許多茶垢，因此如何清除茶垢就成了喝茶人需要考慮的事情。
茶垢其實(shí)是茶葉素在茶具上的殘留物，如果長時(shí)間不清洗，那么茶垢就會(huì)產(chǎn)生鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，非常不利于人們的健康。
所以我們建議，茶友們?cè)诤韧瓴柚?，最好盡快清理茶具。在清洗蓋碗、公道杯或品茗杯等茶具時(shí)，可用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗茶具即可。
常喝滾燙茶，最易傷食道
相關(guān)研究顯示，經(jīng)常品飲溫度過高的茶湯會(huì)在一定程度上損壞食道，嚴(yán)重的話更會(huì)引發(fā)食道癌，所以研究顯示，茶友們?cè)陲嫴钑r(shí)最好不要飲用超過70℃的茶湯。
雖然有的人信奉的是，趁熱喝才能更好的品飲出茶香。但是品茶是分步驟進(jìn)行的，聞香氣、看湯色、嘗滋味、看葉底等都是主要的品茶步驟。
所以建議茶友們?cè)陲嫴钑r(shí)，將剛沖泡好的茶品放置三四分鐘之后再品飲，這時(shí)品飲茶湯溫度已經(jīng)降到70℃以下了，更有助于保障人們的品茶健康。
冷茶喝的多，結(jié)石患的勤
我們常說：“人走茶涼”，放冷后的茶不僅口感欠佳，而且茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等多種成分因自動(dòng)氧化而降低茶水中的營養(yǎng)；再加上茶水長時(shí)間擱置會(huì)受到周圍環(huán)境中微生物的污染，存在健康隱患。
而且，美國一項(xiàng)研究表明，茶涼了后含大量草酸鹽，會(huì)形成小結(jié)石，阻塞輸尿管，增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
所以我們建議大家，在喝茶時(shí)要在合適的溫度時(shí)間下喝。
如果嫌天熱，也可以嘗試使用一下“冷泡法”的泡茶方法，我們以前公眾號(hào)也寫過冷泡法的相關(guān)步驟，想了解的茶友可點(diǎn)擊《視頻|冷萃茶正當(dāng)時(shí)！沒喝過你就out了！》查看。
過量飲茶，損害腎臟
茶友們喜歡喝茶本來是無可厚非的事，但切記，不能過量飲茶。
因?yàn)椴枞~中含有氟元素，而腎臟是氟的主要排泄器官，茶友們飲茶的數(shù)量過多時(shí)，機(jī)體攝入的氟就會(huì)超過腎的排泄能力，導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積，從而會(huì)在一定程度上損害腎臟。
所以我們建議茶友們，飲茶需適量。一般健康的成年人，體能消耗多、吃油膩食物較多、煙酒量大的人，每天可以適量多喝一點(diǎn)，從而減少腎臟中氟的攝入，從而保護(hù)腎臟的健康發(fā)展。
人有黑白兩面，茶也有黑白兩面。只有茶友們掌握了正確的喝茶姿勢，才算是健康喝茶。千萬不要因?yàn)橐恍┎缓玫暮炔栊袨?，把茶變成損害你身體健康的劊子手。