竹炭包、硅膠
如果是家庭少量存茶，比如幾餅或是幾塊的量，可用干凈無異味的牛皮紙袋密封好，再放些干凈的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或無紡布袋裝好。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手，還可去除異味。竹炭包一般超市即可購買，每月拿到室外暴曬個2-3次，可循環(huán)利用。硅膠和石灰也可以有效防潮，可將硅膠防潮珠和塊狀石灰包置于其間。石灰包視吸濕程度一兩個月?lián)Q一次，當(dāng)硅膠呈粉紅色時取出烘干又可再用。拆過的或者將要喝的茶餅，可以小心松開成小片，用棉紙或者無味道的紙包住，放入陶罐、瓷罐、錫罐、鐵罐等儲存。
紙箱密封，離地、離墻
如果數(shù)量較多，比如一兩筒、兩三提的存量，要生熟分開，再裝入紙箱密封存放，食品專用紙箱為佳；有筍殼或紙質(zhì)品原包裝的，不必拆掉，原封不動保存。然后選擇一個固定放置的地方，建議盡量往高處放置，放于干燥、無異味、無陽光直射的柜子里或是架子上。如果是放在地面的話，需要用工具墊空，不要直接放在地面上，也不要直接挨著墻壁、天花樓板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu)，與墻面及地面距離最少10-20cm?；啬咸炱陂g，不建議用紫砂缸保存茶葉?；啬咸炖?，空氣濕度大，而紫砂缸的缸壁溫度一般會比周圍溫度低，當(dāng)空氣中大量的水汽遇到較冷的紫砂缸外壁時，容易在表面形成水珠并附著其上。紫砂缸的透氣性較好，在此情況下，部分水分就容易向內(nèi)侵襲滲透，使茶葉受潮。相比較來說，陶瓷容器密度要高些，外層還有透明釉，透氣性小些，所以可以改用大的陶瓷缸置放。
避開窗、抽濕
如果是成件儲存，最好辟出專門的房間或倉庫存放，并在房間的四周放置適量的活性炭和生石灰。生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右。放置普洱茶的地方，都有些最基本的要求，如與異味隔離，不靠近廚房、浴室，不可以在臥室；大件量儲存普洱茶的地點，還要盡量選在2-3層以上，不要選在一樓?；啬咸炱陂g，要緊閉儲茶房間或茶倉的門窗，避免經(jīng)常打開，因為門窗一旦打開，潮氣進(jìn)入，室內(nèi)外的濕度很快就會平衡，而回南天室外空氣濕度往往要到90%以上。如果放置茶葉的木架因空氣潮濕而吸水，需改換鐵架置放。
塑料袋、鋁箔袋貯存法
用塑料袋或鋁箔袋保存茶葉最簡便、最經(jīng)濟(jì)。最好選用材料厚實、密度極高、無異味的食品用塑料袋，茶裝入后，盡量排擠出袋中空氣，封口后再套上一層塑料袋，并在此封口。透明塑料袋裝茶，應(yīng)避免陽光照射。另外，盡量將茶葉分小袋包裝，分次取出飲用，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會，延緩品質(zhì)劣變。鋁箔袋裝茶原理與塑料袋相同。
石灰貯存法
利用石灰塊保藏茶葉是一種比較傳統(tǒng)的做法，目的在于利用石灰吸濕快的特點來保持茶葉的干燥，延緩茶葉的陳化。方法：先用牛皮紙或?qū)０枞~的錦皮紙包好干茶，然后把茶包置于優(yōu)質(zhì)陶瓷的四周，中間的壇底放塊狀石灰包，灰包大小視放置茶葉的多少而定。最后用厚軟草紙墊于蓋口，以減少空氣交換。另根據(jù)石灰吸濕程度，兩三個月?lián)Q一次石灰，茶葉一般可保存一年。
金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、錫罐或不銹鋼茶罐貯存茶葉，簡便實用。最好用食品塑料袋分小袋裝好后，再置入茶罐內(nèi)封好蓋子，便于分次取出飲用。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
判斷茶葉是否受潮的方法：聞干茶如果干茶聞起來芬芳明顯，用指甲去掐茶葉可以掐斷并發(fā)出斷裂的聲音，則說明干茶的含水量在12%以下，茶葉干燥度良好，空氣濕度適中；如果干茶表面香氣不明顯，茶葉可以掐斷但沒有斷裂的聲音，說明干茶的含水量已超過12%，要根據(jù)不同的情況作出調(diào)整；如果茶餅聞起來有異味，茶葉很難掐斷，就說明茶葉已經(jīng)受潮，空氣濕度已經(jīng)在70-75%以上了，那茶就有危險了。