真空預(yù)冷機用途隨著制冷行業(yè)的快速發(fā)展，以及消費者對食品的新鮮度要求增加，保鮮一直是主要的技術(shù)創(chuàng)新點和難點。因此，真空預(yù)冷機得到了很好的應(yīng)用，可以在短時間內(nèi)完成預(yù)冷降溫
真空預(yù)冷機用途
基本功能介紹：
1：冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預(yù)冷機可在采摘后早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。
2：冷卻均勻：真空預(yù)冷機可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內(nèi)物體的溫度達到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下降，導(dǎo)致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象