小蝦枸杞子茶
[原料] 枸杞子15克。
[制作] 將枸杞子洗凈，放入杯中，用開(kāi)水沖泡后即可飲用。
[用法] 代茶飲服。
[功效] 補(bǔ)肝明目。適用于肝腎不足、視力減退、慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎及視神經(jīng)萎縮等。
[注意事項(xiàng)] 感冒發(fā)熱、脾虛便溏者不宜用。
[說(shuō)明] 枸杞子含有人體健康所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、維生素a、維生素b、維生素c及多種氨基酸。現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，枸杞子中的鍺含量十分豐富，比蘑菇、大蒜、高麗參都高。存在于天然植物中的有機(jī)鍺具有良好的抗癌、抗衰老的作用。所以，枸杞子也被人們當(dāng)作良好的抗癌、抗衰老的藥食兩用之品而廣泛應(yīng)用。