食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌駝乳 - 酸度的檢驗

發(fā)布時間：2024-04-19

dbs 65/011-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌駝乳范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌駝乳。術(shù)語和定義巴氏殺菌駝乳僅以生駝乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。技術(shù)要求原料要求生駝乳應(yīng)符合 dbs 65/010 的規(guī)定。感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法酸度/(°t) 16～24 gb 5009.239gb 5009.239-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測定京都電子kem 自動電位滴定儀 at-710s