茶葉泡多久不能喝?這個問題估計很多老茶友都回答不上來。我們大多數(shù)人知道喝隔夜茶對身體不好,茶葉商城的專家說,其實能不能喝問題不在于隔不隔夜,而在于泡了多久,一般的茶葉泡8小時后是不利于健康的。
例如我們在家,早上起床時候沖的茶,等到晚上再喝跟隔夜茶沒什么區(qū)別,時間一旦超過8小時,茶葉里富含一種叫釙的物質(zhì)就會容易析出。它是一種對人體有害的放射性元素,一般情況下是留在茶葉中不易析出的,時間久了,可能就會析出一部分。所以,茶水也不在于是不是隔夜茶,而在于茶葉泡了多久?
其實隔夜茶水和放置時間長的茶水一樣,不用憂慮致癌,和一切的食品一樣,要憂慮的是細(xì)菌污染。茶葉不要泡太長時間,否則不利健康。茶葉商城的專家還指出,茶葉中富含較多茶多酚和維生素c,有實驗證明,人食用后能有效地阻止亞硝胺在人體中合成,成為天然的亞硝胺按捺劑,可以一定程度上按捺癌癥。茶葉泡多久不能喝?最好還是趁早喝,免得人走茶涼。