蠟梅原產中華，是歷史悠久的名花。為蠟梅科蠟梅屬落葉或半常綠賞花灌木，別名臘梅、黃梅。因木質部有芳香又名香木。株高1.5米至4米。根頸發(fā)達，常形成肥厚的根盤。葉對生，橢圓至橢圓披針形，全緣。花兩性，單生于當年生枝的葉腋。萼片和花瓣無明顯區(qū)分，外輪黃色光潤，內輪常有紫褐色條斑，具蠟質，冬春開放，先花后葉，有香味。
常見的名貴品種有素心蠟梅，花形大，盛開時花瓣尖端向外翻卷，內外輪花瓣均為蠟黃色，無紫褐色條斑、香味濃。罄口蠟梅：花和葉片較大，外輪花瓣純黃色，內輪有紫紅色邊緣和條斑，香味清雅。檀香蠟梅：花形較大，花瓣橢圓，頂端鈍，反卷，內輪花瓣具淡紫紅暈或斑點，盛開時花瓣似鐘樣展開，香味較濃。一般品種有狗牙蠟梅、九英蠟梅；株型較矮，花小瓣尖似狗牙瓣，質薄像狗蠅翅。內輪中心花瓣紫色，香味淡薄，花期較遲，沒有較大的觀賞價值。還有小花蠟梅：花莖極小，外輪花瓣黃白色、內輪花瓣具紫紅色條紋。
蠟梅喜氣候溫和、光照充足，也稍耐陰，耐寒力較強，北京地區(qū)栽植在庭院背風向陽的小環(huán)境可露地越冬，早春開花；上海地區(qū)大面積生產栽培，冬季扎設風障，春節(jié)開花。蠟梅怕積水久濕，耐旱力極強，河南鄢陵花農有“旱不死的蠟梅”之說。要求土層深厚和排水良好的沙質微酸性壤土，在粘重土壤中生長不良，不耐鹽堿，抗病、耐肥力強。
名貴品種多用嫁接繁殖，以狗牙蠟梅或其他品種蠟梅的播種實生苗或分蘗苗作砧木，早春施行切接。成活率高低取決于掌握正確的嫁接時機，以接穗腋芽膨大似麥粒大小時，嫁接最易成活。接穗應選用二年生粗壯枝條，取中段截成6厘米至7厘米長，切面要淡，因而削的要長些。綁扎后，要涂上泥漿，然后培土把切口封嚴。切接苗到秋季可長到60厘米以上，這時應將主枝短截，以促使其發(fā)生側枝，2年至3年后可望開花。也可盆栽養(yǎng)好砧木，用靠接法繁殖新株，1年后即可開花。分株繁殖時，用秋分株的母株在頭年落葉后，應于距地面20厘米以上處將分蘗枝條全部短截，翌春3月至4月向將母株四周的土壤掏空，用砍刀將萌蘗側枝連同根系一并劈離母體，另行栽培。保留母株中心的幾個粗枝使其繼續(xù)生長，分株苗培養(yǎng)1年以后即可開花。狗牙蠟梅的分株苗可作砧木使用。
蠟梅耐修剪，露地栽植為了形成勻稱的樹形，栽后應及時整形修剪（素有“蠟梅不缺枝”之說），以防徒長?；ê罅?0厘米左右短截，以促使側枝增多，分化更多花芽。地栽蠟梅不遇大旱，一般不大灌水，僅在入冬后冬灌一次凍水。注意雨季排水防澇。入秋花芽發(fā)育的關鍵時段應施肥1次至2次。其他管理均較粗放，也很少有病蟲害發(fā)生。
蠟梅屬深根性花木，盆栽時最好選擇深桶狀盆。用通透性強，排水良好的沙質培養(yǎng)土，下墊碎蹄片或雞鴨毛作底肥栽植。放光照充足，通風寬敞處養(yǎng)護，可兩年換盆一次。在北京地區(qū)，入冬落葉后仍可放在室外背風向陽處，到大雪節(jié)前后再移入室內待其自然開花，室溫不宜超過10℃。注意，不能用升溫方法催花，否則突熱升溫會引起大量落蕾。花后隨即修剪，先剪去枯枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝及徒長枝，再將當年生開過花的枝條只留基部2對芽至3對芽，全部剪掉。將植株移至0℃左右冷涼處，控水保持盆土微潮，不使植株在春暖前萌芽展葉。入春移到室外澆透水，施一次較濃的有機液肥催芽，經常保持盆土干濕適度。當新芽發(fā)展成枝，長至3對至4對葉時摘心一次，促其茁壯側枝著花。入秋前后至入冬每半月追肥一次，可以稀薄有機液肥與0.3％磷酸二氫鉀溶液交替施用，壯苗催花。盆栽蠟梅是冬季室內高檔觀賞花卉，花期長，室溫低可擺放一個多月。