1941年(民國(guó)三十年)蒙藏委員會(huì)派任桑澤仁與云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司(省茶司)商定，共同合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦康藏茶廠，也就是下關(guān)茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區(qū)，加工沱茶銷四川。至目前為止，緊茶與沱茶仍然是下關(guān)茶廠主要的特色產(chǎn)品。
·1942年加工的緊茶銷往西藏、四川，及云南省當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族地區(qū)，注冊(cè)商標(biāo)為“寶焰牌”。
·1949年停止生產(chǎn)。
·1950年改名為“中國(guó)茶業(yè)公司云南省分公司下關(guān)茶廠”，
·1952年中國(guó)茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一使用“中茶牌”商標(biāo)，從此各國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一沿用“中茶牌”至今。
·1955年，下關(guān)地區(qū)歷史悠久的私人制茶商號(hào)全部納入下關(guān)茶廠。期間，與勐海茶廠相同更名多次，1959年又恢復(fù)為云南省下關(guān)茶廠。
·1990年晉升為國(guó)家二級(jí)企業(yè)，寶焰牌(緊茶、餅茶、方茶)注冊(cè)商標(biāo)正式啟用，
·1992年松鶴牌沱茶注冊(cè)商標(biāo)正式啟用。
·1994年由云南省下關(guān)茶廠、云南省茶葉進(jìn)出口公司、重慶渝中茶葉公司、云南省下關(guān)茶業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)公司、下關(guān)茶廠職工持股會(huì)，共同發(fā)起組成“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。
·1999年下關(guān)茶廠正式規(guī)范為云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司。
斷代提示：
1952～1968：
·1951年緊茶統(tǒng)一規(guī)格，每個(gè)238g，每筒七個(gè)，每擔(dān)30筒。
·1952年中國(guó)茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)公司統(tǒng)一使用“中茶牌”。下關(guān)茶廠開(kāi)始生產(chǎn)七子餅茶。進(jìn)入60年代因原料調(diào)撥計(jì)畫和加工產(chǎn)品的分工，下關(guān)茶廠以沱茶與緊茶為主要產(chǎn)品，圓茶只少量生產(chǎn)，多數(shù)計(jì)劃交由勐海茶廠。
·1953年茶廠通過(guò)試驗(yàn)，將餅茶揉制由布袋揉成圓型后，再用十八公斤重的鉛餅加壓的方法，改用鋁甑直接蒸壓的方法。
·1955年經(jīng)省公司批準(zhǔn)，緊茶規(guī)格由心臟型改為磚型，先生產(chǎn)10噸到麗江等地試銷并征求消費(fèi)者意見(jiàn)。同年，省公司通知茶廠對(duì)出口緊茶進(jìn)行人工后發(fā)酵試驗(yàn)。下關(guān)茶廠七子餅茶形狀由凹型底改為平底。
·1956年按股合并私營(yíng)茶莊或茶業(yè)公司于國(guó)營(yíng)企業(yè)，從此結(jié)束私商經(jīng)營(yíng)茶業(yè)的歷史。
·1958年試驗(yàn)成功高溫快速人工后發(fā)酵，達(dá)到縮短發(fā)酵周期、降低成本的效果。
·1960年批準(zhǔn)量產(chǎn)250g普洱方茶。
·1962年開(kāi)始生產(chǎn)125g沱茶。
·1963年邊銷緊茶內(nèi)包裝改用牛皮紙袋、麻繩捆渣，改變長(zhǎng)期以糯葉包裝。
·1966年因文化大革命影響，緊茶寶焰牌改為團(tuán)結(jié)牌；而心臟型不利于機(jī)械加工、包裝，遂停止生產(chǎn)。
·1967年開(kāi)始生產(chǎn)磚型緊茶，配料與加工工藝不變。
·1968年為配合茶廠定量供應(yīng)的原因，沱茶重量從原來(lái)的125g改為100g。
1972～1978
·1972年經(jīng)省茶葉公司批準(zhǔn)，恢復(fù)七子餅茶的生產(chǎn)。同年六月，省茶葉進(jìn)出口公司合并省土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司，才正式成立“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司”。經(jīng)省公司批準(zhǔn)恢復(fù)七子餅茶生產(chǎn)。
·1973年昆明茶廠吸取下關(guān)茶廠緊茶渥堆發(fā)酵的原理，再經(jīng)高溫高濕人工速成的后發(fā)酵處理，制程現(xiàn)今的云南普洱茶(熟茶)。
·1975年試制普洱沱茶(熟茶)，
·1976年批量出口沱茶(7663)專供香港天生行，由該行轉(zhuǎn)銷法國(guó)市場(chǎng)銷售。
·1976年省公司召開(kāi)全省普洱茶生產(chǎn)會(huì)議，要求昆明、勐海、下關(guān)三個(gè)廠加大生產(chǎn)普洱茶(渥堆熟茶)，并決定茶品標(biāo)號(hào)。下關(guān)廠為76開(kāi)頭，末尾為3。
·1978年下關(guān)茶廠原本產(chǎn)量不大的圓茶(七子餅茶)，因原料調(diào)撥困難，省公司將生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)給勐海茶廠加工。
1979～
·1979年香港天生行到下關(guān)廠參觀，1980年再偕同法國(guó)茶葉批發(fā)公司、專欄作家、醫(yī)學(xué)博士等一行人到廠參觀。
·1983年因訂單需求，向省公司申請(qǐng)恢復(fù)制作七子餅茶，唯量少以供應(yīng)日本外銷訂單為主。
·1985年為解決廠內(nèi)的野生茶(荒野茶，又稱大樹(shù)茶)出路問(wèn)題，經(jīng)抽樣送商業(yè)部杭州茶葉加工研究所鑒測(cè)，結(jié)果確認(rèn)屬茶科植物，可飲用。
·1986年班禪參觀下關(guān)茶廠，希望恢復(fù)心臟型緊茶的生產(chǎn)，并當(dāng)場(chǎng)訂購(gòu)500擔(dān)，由下關(guān)茶廠加工后運(yùn)交青海省政協(xié)；而當(dāng)時(shí)亦在省內(nèi)邊銷茶區(qū)銷售一部分，但數(shù)量不多。
·1987年底臺(tái)灣開(kāi)放大陸探親，1988年底臺(tái)灣茶藝界一行十四人到下關(guān)茶廠參觀。
·1988年為解決中檔原料過(guò)多，開(kāi)始試制加工“丙級(jí)沱茶”。
·1989年昆明茶廠開(kāi)發(fā)出旅游微型沱茶。下關(guān)茶廠于1997年生產(chǎn)3g微型小普洱沱茶，主要出口日本。
·1992年松鶴牌沱茶（內(nèi)銷）注冊(cè)商標(biāo)正式啟用。
·1993年開(kāi)始生產(chǎn)“一級(jí)沱茶”。
·1996年茶廠決定將廠徽?qǐng)D形做為產(chǎn)品標(biāo)志，壓制在甲級(jí)沱茶上，以取代原來(lái)壓制在甲級(jí)沱茶上的“甲”字。
茶，已經(jīng)成為中華文化不可或缺的一部分，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)”不可一日無(wú)茶”，茶文化深入每一個(gè)人、每個(gè)家庭之中。云南是茶的故鄉(xiāng)，而下關(guān)有得天獨(dú)厚的地理位置與自然條件，四通八達(dá)的交通形成集散地的最佳條件，制作工藝精湛，下關(guān)茶廠以沱茶聞名于世，素有『沱茶之鄉(xiāng)』的美稱。云南下關(guān)茶廠坐落于風(fēng)景秀麗的大理市點(diǎn)蒼山與洱海之間，這里有東方日內(nèi)瓦的美譽(yù)?！合玛P(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月』是大理優(yōu)美的風(fēng)光寫照，也是茶葉生產(chǎn)加工的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。
歷史沿革
1941年(民國(guó)三十年)蒙藏委員會(huì)派任桑澤仁與云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司(省茶司)商定，共同合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦康藏茶廠，也就是下關(guān)茶廠的前身。主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區(qū)，加工沱茶銷四川。至目前為止，緊茶與沱茶仍然是下關(guān)茶廠主要的特色產(chǎn)品。1942年加工的緊茶銷往西藏、四川，及云南省當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族地區(qū)，注冊(cè)商標(biāo)為『寶焰牌』。1944年中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司退股，省茶司改名為云南中國(guó)茶葉貿(mào)易公司。1945年抗日勝利后，業(yè)務(wù)不振，蒙藏委員會(huì)退股，下關(guān)廠遂變?yōu)槭〔杷惊?dú)資經(jīng)營(yíng)。1949年停止生產(chǎn)。
1950年改名為『中國(guó)茶業(yè)公司云南省分公司下關(guān)茶廠』，1952年中國(guó)茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一使用『中茶牌』商標(biāo)，從此各國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一沿用『中茶牌』至今。1953年改名為『云南省茶業(yè)公司下關(guān)茶廠』，行政歸屬云南省商業(yè)廳。1955年，下關(guān)地區(qū)歷史悠久的私人制茶商號(hào)全部納入下關(guān)茶廠。1957年改名為『云南省供銷合作社下關(guān)茶廠』，1958年又改名為『大理茶廠』，1959年又恢復(fù)為云南省下關(guān)茶廠。
1986年建立大理州茶葉公司，直屬州政府主管，下關(guān)茶廠為其管轄。1990年晉升為國(guó)家二級(jí)企業(yè)，寶焰牌(緊茶、餅茶、方茶)注冊(cè)商標(biāo)正式啟用，1992年松鶴牌沱茶注冊(cè)商標(biāo)正式啟用。1994年由云南省下關(guān)茶廠、云南省茶葉進(jìn)出口公司、重慶渝中茶葉公司、云南省下關(guān)茶業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)公司、下關(guān)茶廠職工持股會(huì)，共同發(fā)起組成『云南下關(guān)沱茶股份有限公司』。1997年下關(guān)茶廠投資組建云南茶苑投資有限公司，以及大理茶苑旅行分社。1999年下關(guān)茶廠正式規(guī)范為云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司。
產(chǎn)銷現(xiàn)況
下關(guān)茶廠產(chǎn)品分為三大類四十多個(gè)品種，年生產(chǎn)銷售精致茶6000噸以上，是云南省規(guī)模最大、效益最好的精致茶加工企業(yè)。尤其以沱茶再1902年創(chuàng)制于下關(guān)茶廠以來(lái)，以獨(dú)特的色、香、味、形及醫(yī)療保健效果為消費(fèi)者所鐘愛(ài)；暢銷二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，更遠(yuǎn)銷歐美、日韓、港澳臺(tái)及東南亞等二十多個(gè)國(guó)家。三度榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)，更三次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)(86、87、93年)的殊榮。下關(guān)茶廠單是沱茶的年銷售收入達(dá)人民幣3500萬(wàn)元。下關(guān)沱茶有著香、甜、軟水、較不刺激的特性，目前在臺(tái)灣的消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定成長(zhǎng)的趨勢(shì)。
而作為云南省緊壓加工中心和邊銷茶集散市場(chǎng)，下關(guān)茶廠是中國(guó)官方指定16個(gè)邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)之一。下關(guān)茶廠的寶焰牌緊茶(俗稱香菇緊茶)六十多年來(lái)一直為新疆、西藏等邊疆民族的最愛(ài)，銷售十多萬(wàn)噸。而近年因?yàn)槠湫螤钐厥庥懴?，也成為廣東、香港及臺(tái)灣的收藏家的新寵。
下關(guān)茶廠生產(chǎn)以出口為主的特種茶，多為選用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工藝精致加工而成。除了散茶外，緊壓茶包括沱茶、緊茶、七子餅茶、茶磚等，另還有綠茶、花茶、感通茶、白族三道茶、袋泡茶(茶包)等等。