綠茶口感鮮爽功效又多,因此很受茶友們的喜愛(ài)。綠茶之所以如此鮮嫩爽口,是因?yàn)樗俏唇?jīng)發(fā)酵制成的茶,較多地保留了鮮葉的天然物質(zhì)。但也正是因此,有綠茶喝了傷胃的說(shuō)法,真的是這樣嗎?下面跟小編一起來(lái)看看吧!
綠茶屬于未發(fā)酵型茶葉,喝多了會(huì)傷胃。這樣的說(shuō)法,茶友們肯定聽(tīng)到了不少。
答案:不會(huì)的!
首先,好的茶葉是不會(huì)傷胃的。有些人覺(jué)得喝了綠茶胃不舒服,其實(shí)很有可能是他的胃本身有問(wèn)題了,而并非是茶葉的原因!
那么,為什么有人會(huì)誤認(rèn)為“綠茶傷胃”?
從現(xiàn)代科學(xué)的角度去解釋這跟茶葉中的“咖啡堿成分”有關(guān)。綠茶中的咖啡堿屬于游離狀態(tài),一沖泡就馬上出來(lái),如果品飲者的胃本身不好,比如說(shuō)胃酸分泌過(guò)多、消化能力不足等,那它就會(huì)刺激胃。同樣,如果品飲者的胃本身是健康的,喝綠茶是完全不會(huì)傷胃的。其次,工藝好的綠茶是可以規(guī)避傷胃與否這種情況的。
所以,胃不好的茶友們就不建議喝綠茶了,可以考慮紅茶、熟普等茶類(lèi)。