保塘古樹茶及其普洱茶特點簡介

發(fā)布時間:2024-04-15
保塘距離勐宋鄉(xiāng)政府駐地約10公里,分新寨、中寨、老(舊)寨。新寨現(xiàn)在大部分人家是漢族,而勐宋保塘老寨仍然是拉祜族居住。老寨與古茶園緊密相連。這里的古茶園基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘有1000多畝連片的古茶園。就古茶樹規(guī)模和樹齡而言,據(jù)說保塘是整個勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的一片古茶園。
保塘古茶園遍布于老寨山林中。走進(jìn)保塘古茶園中,仿佛走進(jìn)一個古茶樹博物館中,整個山中到處生長著一棵棵高大、粗壯的古茶樹,與各種高大的樹木渾然融為一體。這些古茶樹上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞,渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”,顯得蒼老而遒勁。
從保塘古茶樹的樹齡看,有的專家認(rèn)為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時期,專家們也認(rèn)為,保塘古茶園最大的茶樹樹齡不低于700年,平均樹齡應(yīng)在500至700年間。
保塘古樹茶的特點是:芽頭肥大,顯毫,湯色金黃透亮,湯色金黃明亮,山野氣強,早春香氣極好,杯底留香強且持久,茶水入口,柔烈適中,不苦稍澀,舌面綿柔,飲后生津,回甘中一絲淡淡蜜香。
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