保溫杯泡茶會(huì)致癌嗎?
理由：用保溫杯泡茶，茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫的水中，會(huì)破壞其中的維生素，增加致癌物。
真相：很多人喜歡用保溫杯泡茶，覺得喝熱茶功效更好。但是用開水沖泡茶葉會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)于致癌物的增加并沒有科學(xué)研究數(shù)據(jù)支持。不過如今的保溫杯密封性能都非常好，茶葉處在這樣的高溫密閉環(huán)境中，確實(shí)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，有可能還會(huì)導(dǎo)致茶葉中的有益成分揮發(fā)或者發(fā)生變化，增加其中的有害物質(zhì)。所以盡量不要使用保溫杯泡茶，或者使用保溫杯時(shí)盡量避免高溫密閉環(huán)境。
通過以上分析得出，關(guān)于茶葉致癌的說法都沒有科學(xué)研究理論支持，而對(duì)于茶防癌有非常多的研究支持。所以茶葉還是在防癌方面起著一定作用。但這并不意味著所有茶葉以及所有的飲茶方式都是健康的，喝茶也是有很多學(xué)問的。如果不注意細(xì)節(jié)，有可能就會(huì)把好處變成害處。