走進(jìn)山東莒南洙邊鎮(zhèn)，漫步在綠油油的無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，隨處可見茶農(nóng)忙碌的采茶身影。西夾河村茶農(nóng)葛秀選一句幽默的話引來了滿園的笑聲：“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化好??！你看，我這0.3公頃茶園，就是標(biāo)準(zhǔn)化種植，茶樹不吃化肥吃豆餅，到季節(jié)，撕巴撕巴就是錢啊?！彼e起手中的一個塑料桶說：“這一小桶茶葉，就能賣個七八百元?！?br>葛秀選的話一點(diǎn)也不夸張，茶葉沒實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植以前，都是零散栽種，隨意管理，由于農(nóng)藥殘留超標(biāo)等原因，茶葉質(zhì)量不高，因此賣不上好價錢，單產(chǎn)一年也就能賺個1000多元。2004年，在當(dāng)?shù)卣?、質(zhì)量技監(jiān)局等部門的大力推動下，茶葉農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建成了。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植以來，茶葉的行情逐年看好，新鮮茶葉在最好的時候每公斤能賣到800元，一方便袋就能賣幾百元，0.06公頃地一年能賺上七八千元，標(biāo)準(zhǔn)化種植讓茶農(nóng)徹底翻了身。
莒南縣引進(jìn)茶葉種植已有50年的歷史，是我國北方茶區(qū)最早實(shí)施南茶北移的縣區(qū)之一。近年來，該縣充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門的作用，積極探索茶葉種植新技術(shù)，成功創(chuàng)出“矮壯法”這種適應(yīng)北方氣候特點(diǎn)的種植方法，實(shí)現(xiàn)了茶葉種植、管理新突破。隨著茶葉種植面積不斷加大，規(guī)范種植過程，提高茶葉質(zhì)量，成為當(dāng)務(wù)之急。自2001年起，該縣協(xié)調(diào)有關(guān)單位，發(fā)動茶農(nóng)，試行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植，經(jīng)過3年多的探索和研究，在質(zhì)監(jiān)等部門的全力幫扶下，編印了《莒南縣洙邊鎮(zhèn)無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工技術(shù)手冊》，根據(jù)茶葉生長特點(diǎn)，建立了種植、管理、采摘、檢測、加工、包裝等全過程的標(biāo)準(zhǔn)體系，洙邊鎮(zhèn)茶葉在施肥、施藥等管理上都有了嚴(yán)格的規(guī)范，于2004年成功通過了省級無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收，茶葉走上了標(biāo)準(zhǔn)化種植的新路子。
如今，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植課、無公害茶葉種植培訓(xùn)已經(jīng)成為洙邊茶農(nóng)的必修課，質(zhì)量技監(jiān)局組織編寫的《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識讀本》一書，在洙邊鎮(zhèn)成了搶手貨。
實(shí)施無公害標(biāo)準(zhǔn)化種植，受益的不僅僅是茶農(nóng)，而是整個產(chǎn)業(yè)。洙邊鎮(zhèn)茶果站站長介紹說，幾年前的洙邊鎮(zhèn)茶葉市場是家家采茶、戶戶冒煙，從事茶葉生產(chǎn)的比較多，但都是零打碎敲，形不成規(guī)模。實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化以后，在質(zhì)量技監(jiān)局的幫扶下，制定了茶葉種植地方標(biāo)準(zhǔn)和茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，茶廠建立了藥害殘留化驗(yàn)室，茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)使用肥料和農(nóng)藥，大幅度降低了病蟲害，降低了茶葉中的有害物質(zhì)殘留，也大幅降低了企業(yè)生產(chǎn)成本。目前，洙邊茶葉不但形成了生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，也帶動了整個莒南縣茶葉產(chǎn)業(yè)的壯大。現(xiàn)在，全縣茶園面積已發(fā)展到4000公頃，從事茶葉種植、加工的農(nóng)民已達(dá)2萬多人，年人均收入1萬多元，茶葉加工企業(yè)20多家，年產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)綠茶400多萬公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值近5億元。全縣規(guī)模茶廠10多家，普遍建立了自己的茶葉生產(chǎn)基地，并與茶農(nóng)簽訂了管理購銷合同，積極發(fā)展訂單茶業(yè)，莒南綠茶步入了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的快車道，許多農(nóng)民依靠種茶、炒茶、賣茶，住上了小康樓，走上了富裕路，茶葉生產(chǎn)已成為莒南縣富民興縣的支柱產(chǎn)業(yè)。