食品飲料純凈水設(shè)備常規(guī)工藝流程原水-原水箱-原水增壓泵-多介質(zhì)過(guò)濾器-活性炭過(guò)濾器-砂濾器-軟水器-保安過(guò)濾器-一級(jí)高壓泵-一級(jí)反滲透-中間水箱-二級(jí)高壓泵-二級(jí)反滲透-純水箱-純水泵-紫外線殺菌器-保安過(guò)濾器-純水用水點(diǎn)
雙級(jí)反滲透食品純水設(shè)備的工藝及系統(tǒng)控制相對(duì)比較簡(jiǎn)單，一般說(shuō)來(lái)，對(duì)其形成影響的因素加以分析與理解就可以容易地進(jìn)行管理。純水系統(tǒng)能否*穩(wěn)定運(yùn)行除受設(shè)備本身的性能限制之外，設(shè)備運(yùn)行的正常操作與維護(hù)也是至關(guān)重要的。
雙級(jí)反滲透純水設(shè)備發(fā)生膜污染、結(jié)垢、膜元件機(jī)械損傷等現(xiàn)象時(shí)，純水系統(tǒng)運(yùn)行壓力、產(chǎn)水量、脫鹽率、壓力及壓差等指標(biāo)就會(huì)顯出異常。即便在使用過(guò)程中反滲透膜元件表面的活性層損傷，一時(shí)被膜表面形成的污染所掩蓋，但在用藥品對(duì)純水系統(tǒng)進(jìn)行cip清洗后，膜的損傷就會(huì)暴露出來(lái)，在這種情況下，用戶應(yīng)能通過(guò)一系列方法對(duì)其作出正確的判斷，判斷出造成反滲透膜系統(tǒng)性能的低下的真正原因。
一般說(shuō)來(lái)，把運(yùn)行過(guò)程中所記錄下來(lái)的各個(gè)項(xiàng)目的原始資料直接作為客觀性可比數(shù)據(jù)是困難的。為消除這種因素所帶來(lái)的影響，須以初運(yùn)行后設(shè)備穩(wěn)定狀態(tài)的條件作為基準(zhǔn)，對(duì)測(cè)定出的結(jié)果和設(shè)備的狀態(tài)進(jìn)行判斷，這就是食品廠飲料純凈水設(shè)備、不銹鋼桶裝純凈水設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化。設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)于設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的判斷是十分重要的，它的真正意義在于了解設(shè)備性能的變化及性能改變程度，以便使用戶及時(shí)做出適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)和調(diào)整。