最近，有一個(gè)朋友問我，他有兩款產(chǎn)地相近的今年春季新茶，其中一款口感正常，另一款卻有腥味，是不是因?yàn)椴枞~轉(zhuǎn)化的問題，或是沖泡手法不當(dāng)。
當(dāng)時(shí)，我的想法是，茶葉出現(xiàn)異味，極有可能是儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的，詢問一下，果然，他說(shuō)有腥味的那款茶，他一直把它和幾餅熟茶放在了一起，沒有注意存放環(huán)境。
說(shuō)到一款普洱茶的口感品質(zhì)，我們往往習(xí)慣于用產(chǎn)地、年份和樹齡來(lái)衡量，以為具備了這些優(yōu)勢(shì)，普洱茶就能順理成章地“越陳越香”，其實(shí)，這只是讓一款茶在陳化中品質(zhì)提升的一半條件，另一半，取決于你怎么“藏”。藏茶有方，茶葉才能在有利條件下良好轉(zhuǎn)化。
那么你的茶，怎樣藏，才能藏出品質(zhì)，藏出價(jià)值呢？
注意儲(chǔ)存環(huán)境清潔無(wú)異味
茶葉容易吸附異味，儲(chǔ)存普洱茶時(shí)應(yīng)避開廚房、化妝品等一些容易產(chǎn)生氣味的區(qū)域或物品。如果不想讓你的茶葉變得“有味道”，就得保持儲(chǔ)存普洱茶的環(huán)境清潔衛(wèi)生無(wú)異味。
選擇合適的收納容器
儲(chǔ)存普洱茶需要一些密閉性好切有一定透氣性的容器，七子餅常用筍筒包扎就是這個(gè)原因。一般來(lái)說(shuō)，陶罐、紫砂罐或是竹器木器，都是比較適于儲(chǔ)存普洱茶的容器。
普洱茶的傳統(tǒng)包裝常采用筍殼包扎，以便運(yùn)輸途中防潮保存。
防水防潮，注意通風(fēng)
當(dāng)茶葉受潮時(shí)，水分會(huì)使茶葉成分發(fā)生生物和化學(xué)變化，所以室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)，防止室內(nèi)溫濕度過(guò)高。同時(shí)，茶葉放置的位置離墻壁和地面有一定距離。要注意的是，在梅雨季節(jié)、雨后的晴天等濕度大的時(shí)間通風(fēng)容易使茶葉受潮霉變，一旦發(fā)霉，茶葉就不能再飲用，也沒有陳化的價(jià)值了。
生茶熟茶也需分開存放
雖然都是普洱茶，但生茶和熟茶的香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質(zhì)必然被交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。所以，不要因?yàn)樗鼈兌际瞧斩?，覺得放在一起儲(chǔ)存也無(wú)所謂。
不要忽略光污染
普洱防的儲(chǔ)存，要避開陽(yáng)光直射，因?yàn)楣饩€會(huì)促進(jìn)茶葉色素氧化而導(dǎo)致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質(zhì)就會(huì)跟著發(fā)生其次，光化學(xué)反應(yīng)，從而使茶葉變質(zhì)。
“陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要，如何更好的收藏普洱茶還需要要把控環(huán)境、氣候、溫度等各個(gè)因素。正所謂“越陳越香”，“陳”不好也就說(shuō)不準(zhǔn)還香不香了。