栽培要點
①栽培方式。有直播和扦插兩種方式，但一般采 用扦插方式。
②栽培前準(zhǔn)備。選 擇疏松肥沃并有一定濕潤度的沙質(zhì)壤上，用優(yōu)質(zhì)有機肥做底肥，做成1.2米寬的平畔。
③栽植。北京地區(qū)，采用自播方式，于 5月中旬播種;采用扦插方式，于 4月中旬扦插。日光溫室一年四季都可播種、扦插。按行距30厘 米、株距12-15厘米平畔星字法 栽植。
④大田管理。比較簡單，如 底肥充足可不追肥，未施底肥或 底肥不足時，每采收2次畝追施 尿索(或硫酸按)5千克。澆水根 抓上壤墑情決定，避免過濕過干。養(yǎng)心草病蟲侵害少，基本不 需打農(nóng)藥。 ⑤采收。露地栽培5- 10月份為采收期，其中6-9月 旺盛生長期每月可采摘嫩龍葉 2-3茬?？诠鉁厥铱芍苣晟L， 周年采收。養(yǎng)心草食用部分為嫩 的莖葉，采收周期短，產(chǎn)量高，畝 產(chǎn)錄一般為2500-3000千克。
養(yǎng)心草作蔬菜食用，清香可口，風(fēng)味獨特，可涼拌、熱炒、煮 湯等、