以自然光為參比光照，利用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋遮蔭夏暑季烏龍茶園，從生態(tài)、生理和生化三個(gè)方面探討黃旦不同遮蔭條件下（遮蔭度為0％、30％、45％、60％）的效應(yīng)及其對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，并在安溪設(shè)點(diǎn)示范，研究黃旦、本山和鐵觀(guān)音3個(gè)烏龍茶品種不同遮蔭（遮蔭度為0％．30％、45％）的效應(yīng)．多年試驗(yàn)與中試的結(jié)果表明：夏暑烏龍茶園適度遮蔭，可以顯著提高茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)；完全避免連續(xù)高溫干熱天氣對(duì)茶樹(shù)造成的熱、旱害，確保茶樹(shù)安全越“夏”和連續(xù)生產(chǎn)；明顯降低茶園雜草生長(zhǎng)，防止茶園水土流失，研究提出了獲取烏龍茶產(chǎn)、質(zhì)兼優(yōu)的適宜遮蔭度，探討了以某些重要的生態(tài)、生理和生化因子作為烏龍茶產(chǎn)量、品質(zhì)反饋因子的可行性，形成了遮蔭提高夏、暑烏龍茶品質(zhì)的機(jī)理及調(diào)控技術(shù)體系．具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，前景極其看好。完成機(jī)構(gòu)：[1]福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,福建福安355015 [2]浙江大學(xué)茶葉研究所,浙江杭州310029 [3]福建省安溪縣茶科所,福建安溪362400 [4]不詳