有人喜歡將茶比作生活,說(shuō)茶的滋味全在心境,愉悅時(shí)茶清香,苦澀時(shí)茶苦澀;有人喜歡將茶比作人生,人生起起伏伏,變幻莫測(cè),茶味豐富多彩;而我,喜歡把茶比作書(shū),煮茶度日,文章為伴,
中國(guó)文人傳承千年最雅致的生活。自古以來(lái),讀書(shū)與品茶之間便如“莊周”與“蝴蝶”之間有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)。于是才有了,茶亦醉人何須酒,書(shū)自香我何須花。
古人云,操千曲而后曉聲,觀千劍而后識(shí)趣。書(shū)亦如此,茶也當(dāng)然,只有嘗遍茶中百味,方能練出一張好嘴。品一盞好茶如同閱一本好書(shū),在書(shū)海中,以敖以游,潤(rùn)澤綿長(zhǎng),回味雋永,實(shí)乃人生一大樂(lè)事。
品懂過(guò),如讀《史記》,歷史的步伐從來(lái)都是邁步向前,歷遍桑田滄海,自己成了參得透、放得下的長(zhǎng)者,苦盡甘來(lái),從醇厚甘爽中走來(lái),從釅潤(rùn)飽滿中走來(lái);品磨烈,如讀《論語(yǔ)》,文質(zhì)彬彬,然后君子,如切如磋,如琢如磨,醇厚的茶湯媚人,獨(dú)特的蘭花香迷人,悠遠(yuǎn)韻味醉人;品壩歪,如讀《孫子兵法》,運(yùn)籌帷幄,決勝千里,不依形而立,不恃力而行,其氣有王者之霸,其味有君子之風(fēng),其韻有仁者之德;
而巖韻蘭香,是一本怎樣的書(shū)呢?
它產(chǎn)自邦東,有人說(shuō)邦東有三奇(一奇:根深葉茂的古茶樹(shù)與巖石混生共存;二奇:高山海撥,奇山險(xiǎn)峻,云遮霧罩;三奇:原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。),更有人說(shuō),邦東有三妙(一妙:原料妙,石頭縫里長(zhǎng)出來(lái)的古樹(shù)茶;二妙:工藝妙,全手工、全程不落地核心工藝;三妙:泡法妙,獨(dú)創(chuàng)奇妙沖泡法。)仿佛一款茶外觀無(wú)可挑剔,湯色幾近完美,香氣協(xié)調(diào)馥郁,滋味釅潤(rùn)飽滿,葉底鮮活靈動(dòng),既傳達(dá)著積極向上的精神,有將茶韻演繹的如此淋漓盡致。
到邦東,觀其景,,見(jiàn)山中云氣層出不窮,心胸亦為之蕩漾,品其茶,茶味甘醇清冽,心靈亦為之洗滌,觀其茶樹(shù)石樹(shù)共生,其根深葉貌,這不正是《荀子 勸學(xué)》中“上食埃土,下飲黃泉”蚯蚓嗎?這似乎可以看作茶與樹(shù)的天作之合,未嘗有不是茶樹(shù)“鍥而不舍,金石可鏤”的結(jié)果呢。
心靜時(shí),品巖韻蘭香,從開(kāi)湯喝到無(wú)味,幽苦盡而甘甜出,湯色清而花香遠(yuǎn),聞之香味高揚(yáng)而悠遠(yuǎn),感其氣渾厚而霸道,口味濃釅醇和,回甘貫徹全身,如飲甘露,唇齒留香。這樣的感覺(jué)一氣呵成,不凝不滯,似乎又有些漢唐遺風(fēng)的味道。
這么一款茶,香氣有著詞賦的艷麗,口感似散文般清爽,韻味又有著古詩(shī)的深邃,讓你感受著生活云淡風(fēng)輕的安穩(wěn),感受著人生蕩氣回腸的豪邁