2010年6月1日,行知茶文化講習(xí)所誕生了,終于開啟了自己理想的生活,朝夕與學(xué)生相處,與茶相伴的日子。行知茶文化講習(xí)所的名稱為我的恩師,已故書畫家王九朝先生所起,“行知”一詞來自明代大儒王陽明先生所倡“知行合一”,“講習(xí)所”是民國時(shí)代常用的名稱,那時(shí)的講習(xí)所大都已經(jīng)演進(jìn)為現(xiàn)在高等院校的茶學(xué)專業(yè)。這是一個(gè)教育者投身茶學(xué)私學(xué)教育的親身實(shí)踐經(jīng)歷。知行合一,游學(xué)訪茶春天不是讀書的季節(jié),我們打點(diǎn)起行囊,奔赴云南的茶山,用腳步丈量大地,探訪普洱茶的名山名寨,參觀普洱茶的企業(yè),拜訪普洱茶專家學(xué)者,在游歷中觀察、學(xué)習(xí)、思考,并將其付諸實(shí)踐。2011年至2015年,每年的春秋兩季,我們都云集云南,用5年的時(shí)間遍歷云南普洱茶三大產(chǎn)區(qū)。拜謁普洱市鎮(zhèn)沅縣千家寨2700年野生型茶樹王,普洱市瀾滄縣邦崴1000余年過渡性茶樹王,普洱市瀾滄縣景邁山千年萬畝古茶園,普洱市寧洱縣困鹿山清代皇家貢茶園。
西雙版納州勐臘縣易武、蠻磚、革登、莽枝、倚邦,景洪市攸樂山等古六大茶山。勐??h南糯山、勐宋、帕沙、賀開、班章、巴達(dá)等江外六大茶山。臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島、臨翔區(qū)昔歸、鳳慶縣香竹箐等名山名寨。地域廣袤的云南,多姿多彩的少數(shù)民族風(fēng)情,詰齒拗口的地名。課堂上的講習(xí),面對(duì)一個(gè)又一個(gè)的地名,學(xué)生們一個(gè)個(gè)一籌莫展。放下手中的書本,去實(shí)地探訪。
作者馬哲峰自己就是普洱茶“私學(xué)”的積極推動(dòng)者,每年帶領(lǐng)學(xué)生無數(shù),一起尋遍茶山,研習(xí)茶葉生長環(huán)境,制茶工藝,為人師表,在普洱茶私學(xué)的貢獻(xiàn)極大。正如他本人所說的,“獨(dú)立的品格、開闊的胸襟、兼納并蓄的學(xué)養(yǎng),‘學(xué)為人師,行為世范’,應(yīng)是每一個(gè)普洱茶學(xué)教育者的追求。茶路漫漫,每一個(gè)行走在茶路上的人都需要上下求索之。”
全文詳見《普洱》雜志2015年7月刊。