喝茶可以養(yǎng)生，而淡茶溫飲最是養(yǎng)人。特別是對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，注意飲茶的濃度對(duì)保護(hù)自己的身體健康尤為重要。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)，濃茶中大量的咖啡因，會(huì)使人心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，且咖啡因過(guò)量，還會(huì)使人過(guò)度興奮，所以，老年人和心臟病患者都不適合飲用濃茶。老人常會(huì)服用很多慢性病藥物，濃茶的解藥性卻會(huì)使藥效受到影響。老人喝淡茶對(duì)身體則有諸多好處：稀釋血液，降低血液黏稠度，增加血液流速，防止血栓形成。另外，淡茶不僅能降血脂，還有解毒和抗衰老的作用。
楊力提醒，喝淡茶的時(shí)候只宜溫飲，不能太涼也不能太燙。太涼的茶會(huì)使脾胃虛寒的老人出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng)，而太燙的茶對(duì)身體局部刺激過(guò)大，極易損傷老年人相對(duì)脆弱的食道和胃黏膜，誘發(fā)食道炎及胃炎等疾病。喝茶要掌握的溫度可因季節(jié)不同和地域不同而有所差異，南方較北方可以稍涼些，夏季較冬季也可稍涼。