宋朝時(shí)期，開始實(shí)施“榷茶制”，茶商需向政府繳納稅金來領(lǐng)取茶引，憑借茶引才可以到生產(chǎn)地收茶，運(yùn)往它地銷售。茶葉一直是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要商品，改革開放前都由政府直接控制交易。1961年，佛山茶葉進(jìn)出口公司創(chuàng)立，隨著經(jīng)濟(jì)制度的改革，公司內(nèi)部也歷經(jīng)多次改制猶存至今，50多年的風(fēng)雨歲月，又寄托了多少人的青春崢嶸呢？
改革開放前，統(tǒng)調(diào)統(tǒng)銷
前佛山茶葉進(jìn)出口公司副總經(jīng)理盧道平懷念的說，“公司成立之初，正好我大學(xué)畢業(yè)，直到94年離開，就都在這里干著。”佛山茶葉進(jìn)出口公司，前身為佛山地區(qū)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司。不僅僅是佛山，還分管珠海、深圳、惠州、江門等地區(qū)。他說，“那時(shí)，土產(chǎn)可以自由貿(mào)易，但唯獨(dú)茶葉不行。”
據(jù)悉，當(dāng)時(shí)只有六家有茶葉產(chǎn)品出口的權(quán)利，為北京（中國(guó)）茶葉進(jìn)出口公司，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌；上海茶葉進(jìn)出口公司，主要出口綠茶，出口量最大；福州茶葉進(jìn)出口公司；汕頭茶葉進(jìn)出口公司；廈門茶葉進(jìn)出口公司，以上幾家主要出口烏龍茶；廣東省茶葉進(jìn)出口公司，以紅茶出口為主，其它茶類并存。
“那個(gè)時(shí)期，我們只有供貨權(quán)，佛山本土共有4家茶廠，為高明對(duì)川茶場(chǎng)、合成茶廠、營(yíng)頂勞改場(chǎng)、和三水的茶場(chǎng)。”盧道平回憶說“時(shí)間太長(zhǎng)了，有些開始忘記呢。記得那個(gè)時(shí)候，國(guó)際形勢(shì)不太好，在東南亞的很多華僑都受到排擠，國(guó)家為了幫助他們，就開辟了很多農(nóng)場(chǎng)，高明和三水的茶場(chǎng)就是華僑茶場(chǎng)，其中營(yíng)頂勞改場(chǎng)，就是犯了錯(cuò)的勞改犯?jìng)儎谧鞯牡胤健?rdquo;
盧道平說，佛山主要生產(chǎn)紅茶，分別是紅碎茶和工夫紅茶。“茶種由國(guó)家提供，主要是云南大葉種，我們負(fù)責(zé)指導(dǎo)，他們自己種植、生產(chǎn)及加工。每年的標(biāo)準(zhǔn)茶樣全省都是相同的，我們就按標(biāo)準(zhǔn)茶樣來收這些茶廠生產(chǎn)的毛茶。”他說，那時(shí)年產(chǎn)量約有幾萬(wàn)擔(dān)，其中合成茶廠的量最多，但營(yíng)頂勞改場(chǎng)的質(zhì)量確是最好。“若是質(zhì)量不達(dá)標(biāo)就降級(jí)收購(gòu)，也沒有什么造假一說，是什么就是什么。”
將茶廠的茶葉收購(gòu)后，再統(tǒng)一交給廣東省茶葉進(jìn)出口公司，由它負(fù)責(zé)拼配出口或調(diào)往內(nèi)銷。盧道平說，“那時(shí)的茶葉可不是尋常百姓們消費(fèi)的東西，除去送往中央的接待用茶，和少數(shù)民族兄弟作為必需品的黑茶外，其它的都用來出口，汕頭和黃埔港口可繁華了。”
改革開放后，自由發(fā)展
改革開放后，佛山地區(qū)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司，分家為佛山土產(chǎn)進(jìn)出口公司和佛山茶葉進(jìn)出口公司，只管理佛山地區(qū)。政府對(duì)茶葉的直接控制力度減弱了，大約在1986年，只要拿到出口許可證，就可以在國(guó)家出口指標(biāo)內(nèi)，申請(qǐng)出口數(shù)額，自行交易了。
“最開始只有幾噸的出口量”佛山茶葉進(jìn)出口公司，現(xiàn)任總經(jīng)理鄧文強(qiáng)說，到2006年徹底取消許可證，全面放開時(shí)，我們已經(jīng)達(dá)到幾百噸的出口量了，不過基本以中低檔茶為主，一般2-3美金一公斤。
“我在佛山茶葉進(jìn)出口公司工作的時(shí)間比你的年齡都大呢，這應(yīng)該是佛山最具有歷史，最有故事的茶葉公司了。”鄧文強(qiáng)說，“佛山茶葉產(chǎn)量也越來越少，曾經(jīng)的佛山產(chǎn)茶主力之一的高明對(duì)川茶場(chǎng)，走上了旅游開發(fā)道路。這座始建于1951年的國(guó)營(yíng)茶廠曾在珠三角享有盛名，鼎盛時(shí)期擁有茶園1800畝，所產(chǎn)的對(duì)川紅茶、綠茶、青茶，以馥郁香醇、爽滑色濃著稱，上世紀(jì)80年代還曾遠(yuǎn)銷港澳。”
現(xiàn)在公司內(nèi)不僅限于紅茶，六大茶類都有出口，現(xiàn)在的出口量大約有幾千噸，主要銷往東南亞。“茶葉出口一直以來檢驗(yàn)都很嚴(yán)格，但現(xiàn)在更嚴(yán)格，日本的檢驗(yàn)項(xiàng)目有200多項(xiàng)，歐盟的檢驗(yàn)項(xiàng)目多達(dá)400多項(xiàng)，中國(guó)的檢驗(yàn)項(xiàng)目只有27項(xiàng)。”鄧文強(qiáng)遺憾的說，由于我國(guó)長(zhǎng)期忽視環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出口產(chǎn)品很難在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家制定的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)達(dá)國(guó)家憑借自身在環(huán)保方面的優(yōu)勢(shì)，制定對(duì)很多發(fā)展中國(guó)家過于苛刻的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，這樣的綠色貿(mào)易壁壘，常常讓我們望而卻步。圖/譚吉慧