蘋果生物學特性
1、 對環(huán)境條件的要求
溫度： 蘋果喜冷涼的氣候， 生長最適宜的溫度條件是年平均氣溫 7-14℃， 冬季最冷月
（1 月份） 平均氣溫在-10 ℃至 7℃之間。 整個生長期（4-10 月） 平均氣溫在 13-18℃，
夏季（6-8 月平均氣溫） 在 18-24℃。 果實成熟期晝夜溫差在 10℃以上， 果實著色好。 根
系活動需 3-4℃以上、 生長適溫 7-12℃； 芽萌動 8-10℃， 開花 15-18℃， 果實發(fā)育和花芽
分化 17-25℃； 需冷量＜7. 2℃低溫 1200 小時。
光照： 蘋果是喜光樹種， 生產優(yōu)質蘋果一般要求年日照時數(shù) 2200-2800 小時， 特別是 8-
9 月份不能少于 300 小時以上。 年日照＜1500 小時或果實生長后期月平均日照時數(shù)＜150
小時會明顯影響果實品質。 若光照強度低于自然光 30%花芽不能形成。
水分： 在較干燥的氣候下生產出優(yōu)質蘋果， 一般年降水量在 500-800 毫米對蘋果生長適
宜。 若生長期降雨量在 500 毫升左右， 且分布均勻， 可基本滿足樹體對水分的需求。
土壤： 要求土質肥沃、 土層深厚， 土層深度在 1 米以上， 土壤 ph 以 5. 7-8. 2 為宜， 富
含有機質的沙壤土和壤最好， 有機質含量應在 1%以上。