速凍機介紹：
液體氮緊密接觸，使傳熱阻力降到zui小。液態(tài)氮是無毒的食品成分，在惰性氣體中，取代了食物中的空氣，所以在冷凍貯藏過程和包裝中，將氧化的變化降到zui低。冷凍速凍食品，冰晶的食品結晶在小而均勻，速凍的食品質量高。
應用：適合冷凍某些含水率較高的食物，如楊梅、蕃茄、蟹肉等。
結構:
結構簡單，速凍效率高。
運行穩(wěn)定，操作方便，壽命長。
全不銹鋼sus304結構。
*的傳動系統(tǒng)，高品質電機，效率高。
蒸發(fā)器具有較大鰭和不同翅片的鋁蒸發(fā)器，翅片有親水膜，可以減少除霜時間，更容易清洗。
、均勻地冷凍，保證食物的質量。