立秋茶飲養(yǎng)生指南石昆牧經(jīng)典茶文化

發(fā)布時(shí)間:2024-04-09
明日是二十四節(jié)氣之立秋。此日太陽(yáng)達(dá)到黃道135°,《月令》有所謂“七月節(jié),立字解見(jiàn)春,秋,揪也,物于此而揪斂也”之說(shuō),闡述了立秋說(shuō)法的由來(lái)。立秋,也就成為秋天的第一個(gè)節(jié)氣。
有趣的是,雖然立秋是傳統(tǒng)意義上秋季的第一個(gè)節(jié)氣,但實(shí)際中立秋往往是比氣候?qū)W上的“秋季始日”要早的。實(shí)際中我們也會(huì)明顯感受到立秋時(shí)節(jié)往往暑意仍未消褪。
秋季始日
氣候?qū)W上以5天日平均氣溫穩(wěn)定下降到22℃的始日作為秋季的開(kāi)始。不過(guò)立秋開(kāi)始?xì)鉁乜傮w呈下降趨勢(shì),特別是晝夜溫差加大,此時(shí)應(yīng)注意防止在突然變換環(huán)境溫度時(shí)造成的感冒等問(wèn)題。
立秋養(yǎng)生指南
秋季是成熟的季節(jié),秋季養(yǎng)生一切皆以收斂為宜。此時(shí)節(jié)應(yīng)平緩收斂心情,以順應(yīng)天時(shí)。
飲食建議
立秋時(shí)節(jié)開(kāi)始,如蔥、蒜等辛味發(fā)散之物亦應(yīng)盡量少吃,此時(shí)節(jié)應(yīng)開(kāi)始適當(dāng)多食酸味的水果蔬菜等,以與收斂的氣機(jī)相應(yīng)。同時(shí)秋季開(kāi)始天氣干燥,具有潤(rùn)燥作用的食物,如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、蜂蜜、銀耳等可適量多吃。
立秋茶飲指南
立秋空氣開(kāi)始日益干燥,飲茶恰可以補(bǔ)充水分,但茶葉中含有的咖啡因有利尿之效,因此若為補(bǔ)水之故,泡茶時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低茶水比例,減少每道茶的浸潤(rùn)時(shí)間。
低溫制程之紅茶、老白茶等,潤(rùn)而不膩,正適合此時(shí)節(jié)飲用。低溫制程精心拼配制作的古樹(shù)生茶,滋益身心,又沒(méi)有不良制程或臺(tái)地茶品對(duì)身體的刺激與傷害,亦是時(shí)令佳飲。
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