很多人喝茶,喝著喝著,對茶產(chǎn)生一種依賴,一天不喝就不舒服,像是一種癮。
抽煙有煙癮,喝酒有酒癮,喝茶真的會上癮嗎?煙癮是尼古丁作祟,酒癮是為了酒后的快感或避免斷酒所引起的痛苦,那么茶癮呢?
關(guān)于“癮”的解釋有很多種,譬如,“由于中樞神經(jīng)經(jīng)常受到刺激而形成的習(xí)慣性;”“特別深的不良嗜好;”“泛指對某項事物的特殊興趣。”有好有壞,歸結(jié)起來,大體就是“對某類事物的特別沉迷而無法自拔喜愛至極,則成癮。”
茶,無可厚非的具有刺激性。茶葉中的咖啡堿與黃烷類化合物,能對神經(jīng)中樞產(chǎn)生刺激作用,令人興奮;茶中的氨基酸會刺激大腦形成多巴胺,讓人莫名其妙地開心。
茶的色香味形韻,都讓人產(chǎn)生快感,無限回味,形成美好記憶。身體會希望獲得更多的刺激、快感、愉悅感,于是上癮!能上癮的茶必然是有個性的茶,或在香氣上,或在滋味上,或在氣韻上有著獨特之處。
酒癮誤事,煙癮傷身,毒癮亡命,茶癮呢?茶,越喝越清醒、思路越開闊、交流越深入。
品茶,能獲得塵埃落定、浮華褪盡的寧靜, 一杯茶入口,感覺中每一根神經(jīng),每一個細(xì)胞都似花瓣一樣舒展開來,一種沉靜、快樂、自足便隨著裊裊的茶汽從杯中升起。
茶葉性味甘,苦,是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養(yǎng)元素,各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。
茶是好東西,但要有一個健康的喝法。比如空腹、晚上最好別喝茶,也別喝太濃,飯后半小時以內(nèi)別喝,會沖淡胃酸影響消化。適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用。
茶能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降溫,解渴生津。一種能給人帶來健康的飲料,是癮又如何?