大麥水分含量檢測方法和水分檢測儀器
大麥到了黃熟期，光合作用停止，麥粒中的養(yǎng)分不再增加，收獲的好時期。到了完熟期，莖稈干枯變脆，很容易落粒，如遇多雨，易在穗上發(fā)芽。由于淋雨和麥粒的呼吸作用，故需要適時搶收。釀造大麥的脫粒需特別注意，盡量減少籽粒破損。
新收的大麥水分含量很高，種皮的透氣性和透水性差，氧氣和水分不能自由進(jìn)人麥粒。和其他作物一樣，大麥種子具有特殊的休眠機制，其發(fā)芽率低，且發(fā)芽不整齊。還由于水敏感性影響發(fā)芽，一般要經(jīng)過6-8周的后熟才能達(dá)到正常的發(fā)芽力。
新收獲的大麥，籽粒含水量高達(dá)40%，一般要進(jìn)行干燥（日光曝曬等），使水分降至12%-14%，以便于貯藏。對于釀造大麥，干燥溫度不應(yīng)超過40攝氏度，因為過高的溫度往往對釀造品質(zhì)造成一定的破壞作用。
檢測大麥水分含量是傳統(tǒng)方法需配備電子天平、烘箱，粉碎機等輔助設(shè)備，操作繁瑣、時間長，滿足不了現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)及檢驗需求。深圳萊希特水分檢測儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測定方法（烘箱干燥法），通過稱重傳感器和鹵素環(huán)形輻射源結(jié)合時時測定樣品的水分含量；鹵素環(huán)形輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長，溫度更均勻。在鹵素水分儀測定樣品時，環(huán)形鹵素紅外線加熱源快速干燥樣品；在干燥過程中，鹵素水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。
萊希特大麥水分檢測儀lxt-500c技術(shù)規(guī)格：
1.大稱量值: 90g
2.顯示分度值: 0.005g（5mg)
3.可 讀 性: 0.01%
4.水分測定范圍：0.01-100%
5.稱重傳感器: 進(jìn)口電磁力傳感器
6.溫度范圍：室溫～160℃
7.加 熱 源: 鎢鹵環(huán)形燈
8.加熱程序：標(biāo)準(zhǔn)、快速、階梯
9.干燥方式: 自動、定時、手動
10.加熱時間范圍：1~99分鐘
11.測試參數(shù): 水份含量%、固含量%、測試時間min、溫度℃、現(xiàn)時重量g、測試曲線
12.秤盤尺寸: 直徑90（mm）
13.顯示器：lcd液顯
14.通訊接口: 標(biāo)配rs232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設(shè)備（選配）
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 長*寬*高