蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時珍的《本草綱目》中就有記載。蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料，據記載，蟲茶具有清熱、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄、牙齦出血和痔出血均有較好療效，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。如今，蟲茶已聞名海內外。
蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉。它含有十八九種人體必需的氨基酸，相當量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養(yǎng)成分和微量元素。清代光緒年間的《城步鄉(xiāng)土志》記載：茶有八峒茶亦有茶雖粗惡，置之舊籠一二或數(shù)，茶悉化為蟲，余名曰蟲茶。
茶收貯經久，下能消痰順氣。因此它是一種很好的醫(yī)藥保健速溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫，對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。據說從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。如今，蟲茶已聞名海內外。
相傳，清朝乾隆年間，城步畝民起義，朝廷出兵鎮(zhèn)壓，百姓們被趕進深山老林，以野萊、茶葉充饑。誰知，屋漏偏遇連雨天，茶葉遭到蟲害，被吃得凈光，只剩下了漫山遍野的蟲屎渣滓。人們偶然發(fā)現(xiàn)，蟲屎落入水中，泡出縷縷血絲般的茶葉，試著一喝，味道香郁甘美。后來人們索性就有意以化香樹葉誘蛾產卵，專取幼蟲糞便熬茶，這就是現(xiàn)在飲用的蟲茶。這一偶爾所為，使蟲茶走出大森林，來到人間。
1、祛暑解毒。人體攝取的東西有很多，在身體內的毒素也有很多，喝茶是排毒的最佳方式之一。如果在炎炎夏日里，容易心煩氣躁，蟲屎茶有祛暑降溫的功效，對于平復心情有較好的幫助。
2、調節(jié)人體功能。蟲屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖類等營養(yǎng)成分，以及人體所需的微量元素，對于調節(jié)人體功能有很大的促進作用。
3、消化調節(jié)。蟲屎茶含有大量的單寧、維生素以及人體所需的各種微量元素，有助于提高人體腸胃功能，幫助消化。蟲屎茶是一種非常好的保健飲品，具有非常多的保健功效，經常飲用，有助于延年益壽哦。
4、治療疾病。蟲屎茶是一種特種茶，有明顯的藥香，可以入藥，對于治療盲腸炎、風濕等癥狀有神器的功效。