什么是茶博士？為什么叫茶博士？

發(fā)布時間：2024-04-08

何謂茶博士？
茶博士一詞始見于唐封演的《封氏聞見記－飲茶》：“御史大夫李季卿宣慰江南……鴻漸身衣野服，隨茶具而入，既坐，教攤?cè)绮芄适?，李公甚鄙之。茶畢，命奴子取錢三十文，酬煎茶博士。陸羽不堪嘲訕恥辱，憤而作《毀茶論》。”這里的茶博士是指會煎茶之人。宋代以后，茶坊、茶肆中跑堂的堂倌和賣茶人，也有稱為茶博士的。如《水滸》第十八回有“宋江便叫茶博士將兩杯茶來”。
關(guān)漢卿《緋衣夢》第三折中有“自家茶博士，開了道茶坊著有甚么人來。”的記載。