我國gb82332018對于芝麻油真實性要求中明確規(guī)定：為了遏制非法行為，確保消費者的食用安全和合法權(quán)益，迫切需要建立合適的檢測方法，快速、準(zhǔn)確地判斷檢測出芝麻油的摻雜使假情況，杜絕偽劣糧油進入市場。
傳統(tǒng)的理化檢測法受主觀影響較大，且操作繁瑣；顯色法穩(wěn)定性不好；紫外分光光度法和色譜法檢測結(jié)果受芝麻品種或加工工藝的影響較大，檢測時樣品前處理復(fù)雜且儀器設(shè)備也對現(xiàn)場檢測存在很大限制；紅外光譜法和核磁技術(shù)省去了樣品前處理的繁瑣步驟，操作簡單、檢測成本低，但是檢測結(jié)果多為圖譜，需要進一步的數(shù)據(jù)分析處理，提取有用信息。因此，除了掌握、運用技術(shù)和設(shè)備，如何將化學(xué)計量學(xué)巧妙地運用其中，從大量、無序、復(fù)雜的數(shù)據(jù)中提取有用信息也是研究者們今后努力的重要方向。
芝麻油純度檢測儀特點：
★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進口特制led光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用led光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果。