一般說(shuō)來(lái)，為了使中藥煎透，**是加蓋煎。特別是含有揮發(fā)性成分的中藥，如薄荷、藿香、紫蘇葉、佩蘭、鉤藤等，更應(yīng)加蓋，并要在短時(shí)間內(nèi)煎好，以免有效成分揮發(fā)，降低藥效。對(duì)于某些貴重藥品，如人參，鹿茸，枸杞之類，也一定要蓋著用文火緩緩煎煮，以便使有效成分充分煎出。
有些**是使用其全草，有些**重量輕，體積大，如**草、、白通草、絲瓜絡(luò)、包谷須等，則又不宜加蓋煎煮j．否則往往溢出罐外，反而喪失藥效，而應(yīng)開蓋煎煮，并要隨時(shí)攪拌．以便煎透。所以，煎藥是否需要加蓋，應(yīng)根據(jù)不同**分別對(duì)待。
藥罐一定要洗凈。煎煮中藥時(shí)，藥汁因水分蒸發(fā)而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥汁的干燥物。由于藥罐是固定用于煎藥的，而煎煮的**又經(jīng)常變更，所以不及時(shí)將原來(lái)積存的藥垢擦去，又繼續(xù)投放新的**煎煮，藥垢就會(huì)溶解而互相干擾，降低藥效，甚至貽誤病情。特別是曾經(jīng)煎煮過(guò)毒性強(qiáng)烈的藥或不能入口的外用藥，還可能引起中毒。因此，切不可圖省事，以致影響**效果或引起不良反應(yīng)。