2018年7月11日-13日，第十三屆上海淀粉及淀粉衍生物展覽會(huì)(starch expo 2018)聯(lián)袂第二十屆亞洲食品配料中國展(fi asia-china )、2018上海食品加工技術(shù)與裝備展(expo food manufacturing)和第二十四屆上海加工包裝展(propak china)，為業(yè)內(nèi)人士搭建一個(gè)集淀粉及衍生物、食品原配料、食品加工及包裝機(jī)械為一體的food & pack一站式貿(mào)易平臺(tái)。在同期舉辦的相關(guān)行業(yè)展會(huì)中，有1000余家來自世界各地的食品原料和食品加工包裝行業(yè)的參展商，他們提供一系列創(chuàng)新產(chǎn)品、前沿技術(shù)和設(shè)備。
l 淀粉大咖齊聚助力淀粉工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展
本屆展會(huì)涵蓋原料、淀粉、深加工產(chǎn)品、加工設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品及技術(shù)。中糧、諸城興貿(mào)、兆光、swi、山東壽光、邁安德、巨能、福斯等100余家海內(nèi)外展商將齊聚展會(huì)現(xiàn)場。近半年，環(huán)保檢查席卷中華大地，對(duì)于環(huán)境治理的力度。工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)中，大量“散亂污”、環(huán)保不達(dá)標(biāo)的企業(yè)被迫關(guān)?；蜣D(zhuǎn)產(chǎn)。為了呼應(yīng)環(huán)保部門對(duì)食品工業(yè)的升級(jí)改造到環(huán)保、安全要求，上海淀粉展不斷探索，發(fā)掘新熱點(diǎn)、新亮點(diǎn)，今年將特別開設(shè)食品工業(yè)環(huán)保工程及三廢處理展區(qū)，為淀粉及食品相關(guān)企業(yè)提供更多環(huán)保解決方案。
l 響應(yīng)馬鈴薯主食化政策展示上海成果
2018年是上海淀粉積極開拓、發(fā)展創(chuàng)新的一年。為了響應(yīng)馬鈴薯主糧政策，今年與上海市*合作，開發(fā)馬鈴薯主食化展示區(qū)，展示一批適合長三角區(qū)域消費(fèi)者口味的馬鈴薯主食產(chǎn)品。在上海市農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心的牽頭組織下，上海清美、旺旺集團(tuán)、德馨濃縮飲料、中飲巴比、上海美蝶等食品企業(yè)都在這次展會(huì)中帶來以馬鈴薯為主食化的多樣化產(chǎn)品。
l 中外專家智慧碰撞同期活動(dòng)干貨更多
本著為參展廠商和專業(yè)觀眾服務(wù)的辦展宗旨，今年展會(huì)同期繼續(xù)舉辦第五屆“2018世界淀粉產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，大會(huì)由中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)及ubm集團(tuán)聯(lián)合主辦，會(huì)議還得到了糧油信息中心、馬鈴薯亞太中心、泰國木薯貿(mào)易公會(huì)、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所、新西蘭梅西大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)研究所等海外協(xié)會(huì)及國內(nèi)外行業(yè)機(jī)構(gòu)的大力支持與參與。本次大會(huì)以“對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，推動(dòng)融合發(fā)展”作為主題，匯聚行業(yè)內(nèi)專家學(xué)者，包括中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長佟毅、馬鈴薯亞太中心主任盧肖平、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員、分析師李輝尚、泰國木薯貿(mào)易公會(huì)秘書長thamrongrat bisalputra、新西蘭梅西大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)研究所馬鈴薯加工與營養(yǎng)專家jaspreet singh教授，以及來自國內(nèi)外金玉米、旺旺、“藝薯家”等企業(yè)*，將就行業(yè)的趨勢熱點(diǎn)、產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用以及新技術(shù)動(dòng)態(tài)展開價(jià)值的專業(yè)分享。同期活動(dòng)更加專注、、專業(yè)。上海博華展覽有限公司聯(lián)手全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心和《食品與發(fā)酵工業(yè)》編輯部共同主辦“2018食品發(fā)酵高新技術(shù)及設(shè)備高峰論壇”。會(huì)上邀請(qǐng)致力于研究發(fā)酵工藝設(shè)備、乳酸菌產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酶學(xué)應(yīng)用進(jìn)展、微生物管理等國內(nèi)外專家學(xué)者做報(bào)告，一同探討行業(yè)新發(fā)展動(dòng)態(tài)、科研成果及市場應(yīng)用趨勢。
2018上海淀粉展已蓄勢以待，期待與您相會(huì)！