有一種柑果，叫做中青柑，表皮墨綠清翠，油包清晰粗大，外形玲瓏有致，香氣芬芳馥郁，猶如妙齡少女般清純甜美，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。
中青柑是在九月份采摘，民間一般按柑的個(gè)頭大小來命名，所以俗稱中青柑。
中青柑沒有小青柑的青澀霸道，也沒有二紅和大紅的成熟甜度，卻有著水一般的溫柔甜潤(rùn)。
以中青柑制成的柑普茶湯口感柔和圓潤(rùn)，回味濃醇柑甜。杯小茶相信不管是老茶客，還是茶小白，都會(huì)喜歡它柔和感覺。
一杯好的柑普茶，原料一定不能馬虎。
普洱與陳皮，從云南到廣東，相隔萬水千山。長(zhǎng)久等待，才等到這一次的邂逅。事實(shí)證明，二者相遇，詮釋了何為”天作之合“。
這款來自“小鳥天堂”的4年陳皮搭配上5年陳云南普洱，我相信會(huì)給你帶來不一樣的感受。
它融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，形成風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。
這是一棵柑樹開花結(jié)果的生成歷程。
3月，柑花盛開，花色淡雅、嬌俏可人、花香清雅；
4月，柑花漸落，長(zhǎng)出萌萌的小胎果，剛長(zhǎng)出的胎果只有綠豆大?。ㄐ「烫ィ?br> 5月，胎果漸多，密密麻麻，個(gè)頭比玻璃珠小一點(diǎn)（大柑胎）
6月，胎果漸大，個(gè)頭跟一元銀幣大小
7月，小青柑采摘時(shí)間，個(gè)頭較小，皮身較薄、果酸味較濃
8月，小青柑采摘時(shí)間，個(gè)頭稍大，一般以50克/顆為標(biāo)準(zhǔn)
9月，中青柑（民間一般按柑的個(gè)頭大小來命名，所以俗稱中青柑）
10月，大青柑（個(gè)頭比較大，所以俗稱大青柑）
11月，二黃/二紅柑（未完全成熟，俗稱二黃柑或者二紅柑）
12月，大紅柑采摘時(shí)間（冬至前會(huì)采摘完畢，具體采摘時(shí)間段根據(jù)不同柑園產(chǎn)區(qū)而定）
但是根據(jù)形狀、色澤的不同，新會(huì)柑的成熟就大致分為四個(gè)階段青柑子(即柑胎），青柑，二紅柑，大紅柑。而我們今天推薦的就是處于小青柑到二紅柑之間的中青柑。
中青柑，來自“小鳥天堂”。
1933年，著名作家巴金到新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)天馬村游玩，寫下散文《鳥的天堂》，將“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的“雀墩”公諸于世。
自此，小鳥天堂插上揚(yáng)名的翅膀，由古老的“風(fēng)水樹”變?yōu)槊烂畹娘L(fēng)景名勝，亦成為天馬優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的見證。
新會(huì)陳皮素來?yè)P(yáng)名海內(nèi)外，而天馬村正是新會(huì)柑傳統(tǒng)的核心種植區(qū)之一，柑園種植地主要圍繞小鳥天堂周邊，占盡天地地利。
表皮有白霜，品質(zhì)更佳！
很多干果表面都會(huì)有白霜，比如話梅、柿餅。而中青柑表皮的白霜，跟果霜略有不同，是在日曬和低溫烘焙工藝后析出的柑油結(jié)晶，通常稱為“柑油晶”，這是柑皮好的表現(xiàn)。
那如何分辨是霉點(diǎn)還是白霜呢？最簡(jiǎn)單的方法是用手去擦。若能夠擦掉則是霉，若擦不掉則是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正常現(xiàn)象喔，請(qǐng)茶友們放心飲用。如果介意的朋友請(qǐng)慎重購(gòu)買哈。
你那么甜滑，叫我如何不愛？
只要一試中青柑普，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它與眾不同。優(yōu)質(zhì)的普洱搭配上好中青柑，入口順滑，湯感細(xì)膩，從舌尖一直延伸到喉嚨，有著濃厚陳香味。
中青柑中有青柑的清香，加上普洱的醇厚，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。喝上一杯，嗅覺得到享受，味蕾仿佛接受按摩，仿佛煩惱就拋之腦后，整個(gè)身體的不爽快也隨之而解了。
中青柑可千萬別一整顆投放到蓋碗里，因?yàn)樗容^大。沖泡時(shí)大概用3分之一就夠了，當(dāng)然如果想喝濃的，可以適當(dāng)放多點(diǎn)。
沖入熱水，熱度徐徐浸入柑皮和茶葉，深紅的茶湯和果皮暗含的青色逐漸顯露出來，干燥的青柑因水分重拾韌性，既有果香，又有普洱熟茶香。
正宗地道的柑普茶講究柑與茶的完美融合，達(dá)到茶引果香，果攜茶味的境界便是最佳口感品質(zhì)的體現(xiàn)，既包含了新會(huì)柑的馥郁香氣和甜度，又蘊(yùn)藏普洱茶的醇厚順滑。
今天推薦的這款產(chǎn)品有著這種境界，而且它僅售75元哦。如果想試試不一樣的柑普茶，它是你最好的選擇。