一餅熟茶好與不好如何分辨，從哪些方面來觀察和品鑒？別急，且聽小武慢慢道來。
1、看包裝
普洱茶是云南特有的一種大葉種茶，其包裝多采納傳統(tǒng)的資料，內(nèi)包裝一樣平常都為面紙，外包裝為筍葉。固然跟著期間的不斷發(fā)展，如今許多品牌也開端應(yīng)用一些較為當(dāng)代的包裝，好比津橋、感通香歸等。但不管包裝怎樣變更，必定要看包裝外面的信息，筆跡能否清楚，年份/臨盆地能否曖昧，有無臨盆許可證編號(hào)等等。
2、看表面
拆開包裝，要看茶餅/磚的全體表面，能否厚度平均不平均，邊沿能否劃一，有無碎茶，條索能否清楚。從這些表面尺度一樣平常就可以看出一款茶的工藝?yán)?，好比關(guān)上包裝，拿起茶餅/茶磚，一大堆碎茶的，從初印象上我就給這款茶打了一個(gè)低分。
3、看湯色
好的普洱茶，不管是生茶照樣熟茶，湯色都是透亮的，很少有碎茶或其余懸浮雜質(zhì)，品質(zhì)差的湯色就有些暗淡，并且經(jīng)常會(huì)有許多碎茶和其余灰塵狀雜志沉沒此中。
4、聞氣息
優(yōu)質(zhì)的普洱香氣純粹悠久，沁人肺腑。品質(zhì)差的普洱香氣較低，偶然能夠還會(huì)攙雜酸味、餿味或許其余雜味普洱萬萬不要買。
5、品味道
主要從茶水進(jìn)口之后的滑口、回甘和潤喉三個(gè)方面去感到，好的普洱茶進(jìn)口滑、回甘快且耐久、潤喉；品質(zhì)茶的普洱進(jìn)口有香甜之感，乃至舌根雙側(cè)會(huì)發(fā)生不適感到。
6、看葉底
好的普洱茶底平均、豐滿，葉張完備，光彩豁亮，少和無碎葉；品質(zhì)茶的茶葉巨細(xì)勻，光彩昏暗，葉質(zhì)軟化不舒張。
別的，另有比擬資深的茶友會(huì)依據(jù)耐泡度、穩(wěn)固度等去鑒別，這里就不詳細(xì)講了。好喝的熟茶少，究其原因，還是工藝和后期倉促。還是那句話，自己喝的熟茶最好留3年以上，等渥堆味褪去。