祁門紅茶

發(fā)布時間:2024-04-06
它產(chǎn)于安徽祁門縣的山區(qū),曾于1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質(zhì)獎。
著名紅茶精品。主產(chǎn)于安徽省祁門縣及附近地區(qū),簡稱“祁紅“。祁門茶葉,唐代就已出名。據(jù)史料記載,這里在清代光緒以前,并不生產(chǎn)紅茶,而是盛產(chǎn)綠茶,制法與六安茶相仿,故曾有“安綠“之稱。光緒元年,黟縣人余干臣從福建罷官回籍經(jīng)商,創(chuàng)設茶莊,祁門遂改制紅茶,并成為后起之秀。至今已有100多年歷史。祁門茶葉條索緊細秀長,湯色紅艷明亮,特別是其香氣酷似果香,又帶蘭花香,清鮮而且持久。既可單獨泡飲,也可加入牛奶調(diào)飲。祁門茶區(qū)的江西“浮梁工夫紅茶“是“祁紅“中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艷“四絕馳名于世。
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2祁門紅茶的歷史淵源和發(fā)展歷程詳細介紹。
3祁門紅茶,胡元龍簡介。
4祁門紅茶,茶歷追溯。
5祁門紅茶的鑒賞簡介。
6紅茶類別之祁門工夫茶簡介。
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