五月又稱仲夏。仲夏之際，給人的感覺是炙熱、陽光、蟬鳴。而今天的五月，仲夏之感卻推遲了。時至五月低，天氣陰晴不定，時而太陽初先，瞬間又陰云而上。天氣的變化劇烈，人們的身體在冷熱變換中，容易不御寒氣入體，感冒生病。特別是患有鼻炎、鼻竇炎的患者。在這種多變的天氣中，更容易加劇病情。這種氣候中，一杯紅茶，抵御多變的天氣而造成的身體不適或者流感帶來的生病。一杯紅茶，讓溫暖加倍。
將紅茶發(fā)酵而成的紅茶是溫暖人體的代表飲品。紅茶中的咖啡因具有利尿的功效，其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此紅茶還有暖胃的功效。很多人都會有這樣一種經(jīng)歷，在空腹的時候喝綠茶會感覺到腸胃的不舒服。因為茶葉的茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。但紅茶卻不同，紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。胃腸不好的人，紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時候，再加點糖或牛奶，還有消炎、保護(hù)胃黏膜的作用，對資料潰瘍也有一定的效果。
在這里特別介紹一款拼配紅茶——生姜紅茶。
生姜具有發(fā)汗利尿的功效。將紅茶和磨碎的生姜放入杯中，加入適量的紅砂糖，清晨一杯，有助頭腦清醒。
生姜在我國民間早有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方“的諺語。生姜有發(fā)汗的作用，能令身體立刻暖和，同時生姜中的辛辣成分能燃燒體內(nèi)脂肪，對減肥有幫助。飲用后，可排除身體多余脂肪，改善寒性體質(zhì)。