紅茶的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠溫胃養(yǎng)胃，保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)人體消化，并且對(duì)治療潰瘍也有一定效果。胃部受寒痙攣疼痛時(shí)，可以取3克紅茶，放150毫升水沖泡，趁熱飲用，十來(lái)分鐘后就可以緩解痙攣。需要提醒的是，紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
紅茶暖胃，但不等于養(yǎng)胃
胃不好的人多喝紅茶是否真的能養(yǎng)胃呢？紅茶雖是暖性的，但還不能簡(jiǎn)單的與養(yǎng)胃畫等號(hào)。雖然茶葉中的茶多酚是個(gè)好東西，研究發(fā)現(xiàn)有抗癌等多種功效，但同時(shí)它對(duì)胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。盡管紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃的刺激性不如綠茶強(qiáng)罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點(diǎn)一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過(guò)濃的紅茶飲下肚，大量的堿性中和了胃酸，反而對(duì)胃不利。所以，紅茶暖胃有一定道理，與養(yǎng)胃則是兩碼事。
喝茶要喝對(duì)體質(zhì)才行，不能隨便大量喝
喝茶與健康的關(guān)系不能簡(jiǎn)單的以此來(lái)劃界，茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱差別，喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃，要因季節(jié)而異，更因人而異。炎炎夏日更適宜喝綠茶，可以起到清涼降火的效果。相反，在寒冷的冬季，則適宜飲紅茶。對(duì)于平時(shí)手腳怕冷，脾胃虛寒容易拉肚子的寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，綠茶無(wú)疑會(huì)讓你雪上加霜，這類人適宜喝暖胃的紅茶。對(duì)于肝火旺、口干舌燥，臉上長(zhǎng)豆豆的熱性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，此時(shí)偏涼性的綠茶更適宜。